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Manual de Instalación y Operación
MINICONV
CLASSIC
Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Pratica MINICONV CLASSIC

  • Página 1 Manual de Instalación y Operación MINICONV CLASSIC...
  • Página 3: Tabla De Contenido

    ÍNDICE CARTA AO CLIENTE 01. TÉRMINO DE GARANTÍA 1.1 Plazo y Detalle 1.2 Razones de Exclusión de la Garan a 1.3 Observaciones y Recomendaciones 02. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD 2.1 Recomendaciones de U lización 2.2 Recomendaciones de Higienización 2.3 Recomendaciones de Instalación 2.3.1 Energía Eléctrica 2.3.2 Agua 2.3.3 Dimensiones...
  • Página 4: Carta Ao Cliente

    CARTA AL CLIENTE Es con orgulho que nosotros de Prática pasamos a formar parte de su día a día con nuestros equipos. Al adquirir un equipo de Prática, usted pasa a contar con un aparcero atento a sus necesidades y interesado en manterki okebanebte satisfecho Estamos a disposición para atenderlo a cualquier momento.
  • Página 5: Término De Garantía

    TÉRMINO DE GARANTÍA Plazo y Detalle Los equipos Prática tienen garantía legal de 3 (tres) meses y garantía contractual de 9 (nueve) meses, totalizando, un (1) año, a partir de la fecha de emisión de la factura de venta, exclusivamente para el primer comprador.
  • Página 6: Razones De Exclusión De La Garan A

    Algunos equipos Prática son considerados como portátiles, como los hornos Miniconv VP y SV y el Molino MF80. En esos casos, el traslado para el mantenimiento es de responsabilidad del cliente. El valor del traslado debe ser acordado con el SAP, o el cliente tiene la opción de llevar el equipo al servicio autorizado.
  • Página 7 Daños y fallas derivados de la no ejecución de la limpieza del equipo o limpieza hecha inadecuadamente, dañando componentes, como: echar agua dentro del panel eléctrico, etc. Cambio de las condiciones originales de instalación, como: distribución eléctrica, distribución de gas, lugar de instalación, etc., ejecutadas por técnicos no autorizados.
  • Página 8: Observaciones Y Recomendaciones

    Fallas derivadas de redes hidráulicas o de gas presurizado o con dimensionamiento inadecuado, provocando la oscilación de presión impropia para el buen funcionamiento del equipo. Observaciones y Recomendaciones Oriente a los operadores de los equipos, teniendo como base el manual de instrucciones y operaciones del equipo.
  • Página 9: Instrucciones De Seguridad

    INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Recomendaciones de Utilización Operación del horno: Solamente debe operar el horno usando guantes de protección térmica. Utilización del panel: El panel debe ser operado solamente con los dedos, la utilización de cualquier instrumento puede dañar el equipo y poner en riesgo la seguridad del operador.
  • Página 10 1,60 m sobre el piso. Respetar los límites de carga máxima de cada equipo. Los límites son: Produto Máximo (Kg) MINICONV CLASSIC INOX MINCONV CLASSIC BLACK...
  • Página 11: Recomendaciones De Higienización

    Recomendaciones de Higienización Para hacer la higienización del equipo es necesaria la utilización de Equipos de Protección Individual (EPI), guantes de protección, delantal, máscara y gafas de protección. Gauntes de Máscara de Gafas de Delantal protección protección protección No permita que residuos de alimentos u otros detritos se acumulen en la superficie de la puerta y bisagra para no perjudicar el sellado del horno.
  • Página 12: Recomendaciones De Instalación

    Recomendaciones de Instalación Siempre se debe seguir el croquis de instalación para la instalación del equipo, este documento viene anexo junto al manual, además de ser enviado por e-mail en el acto de la aprobación del pedido, también está disponible en nuestro sitio web (www.praticabr.com), en caso de dudas entrar en contacto con la Asistencia Técnica Prática: 35 3449 1200 - Opción 3.
  • Página 13: Energía Eléctrica

    .1 Energía Eléctrica Certifíquese de que las características eléctricas de la red predial están de acuerdo con las especificaciones técnicas del horno constantes en la placa de identificación ubicada en la parte trasera del panel; Dimensione adecuadamente le disyuntor y los cables de red. Use un disyuntor exclusivo para el horno posicionado en el máximo a 1,5 metros de distancia, y del lado derecho de donde será...
  • Página 14: Dimensiones

    .3 Dimensiones VISTA LATERAL 695mm VISTA FRONTAL 588mm VISTA LATERAL CON PUERTA ABIERTA 505mm 470mm...
  • Página 15: Aplicación

    APLICACIÓN El horno MINICONV se utiliza en la preparación de alimentos en general como dulces, tortas, panes, salados, pizzas, masas, gratinados, a la parrila, postres, pescados y carnes. Por tratarse de un horno de convección (con turbina que realiza la circulación de calor), las temperaturas y los tiempos utilizados en las preparaciones de alimentos normalmente serán inferiors a las utilizadas en hornos sin circulación forzada de aire.
  • Página 16 Indicador de Temperatura: Muestra la temperatura que deberá ser alcanzada. LED: Cuando está encendido indica que la temperatura establecida no ha sido alcanzada. Regulador de Temperatura: Configura la temperatura que deberá alcanzarse. Al presionar las duas teclas simultaneamente el display mostrará la temperatura del cámara de cocción.
  • Página 17 Anotación...
  • Página 20 Rodovia BR 459, km 101 Pouso Alegre - MG - Brazil CEP 37550-000 55 (35) 3449.1200 [email protected] www.praticabr.com...

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