Pratica TSI Serie Manual De Instalación Y Operación página 64

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PROBLEMAS, CAUSAS E SOLUÇÕES
PROBLEMA
.
Forno não liga.
(Sem nenhum sinal no painel)
Forno não está aquecendo
(Elétrico e Gás)
Forno demora a aquecer ou retomar
a temperatura
Turbina não está girando
Disjuntor de proteção desarmado
Assamento desuniforme
Forno causando choque elétrico
Alimento Queimado
Forno passando cheiro ao alimento
Forno aquece em excesso
externamente
Alimento demora para assar
(Elétrico e Gás)
POSSÍVEIS CAUSAS
Queda de fase ou
disjuntor desarmado.
Elétrico: Queda de fase
ou disjuntor desarmado.
Gás: Registro de gás
fechado.
Forno sujo ou falta de
fase.
Erro de inversor.
Temperatura muito alta,
forno desnivelado, forno
sujo ou carregamento
excessivo.
Falta de aterramento.
Temperatura alta ou
tempo excessivo de
assamento.
Forno sujo.
Ventilação deficiente do
ambiente.
Elétrico: Temperatura
muito baixa, forno sujo ou
carregamento excessivo.
Gás: Forno sujo
desregula o queimador,
baixa pressão de gás .
POSSÍVEIS SOLUÇÕES
Verifique se há tensão na entrada
do disjuntor de alimentação e se
está corretamente dimensionado
conforme o croqui de instalação.
Elétrico: Verifique se há tensão na
entrada do disjuntor de
alimentação.
Gás: Verifique a instalação de gás
e se o registro está aberto.
1) Limpe o forno;
2) Verifique a instalação predial e o
fornecimento de energia.
Desligue e ligue o equipamento.
Verifique se o disjuntor está
dimensionado conforme o croqui
de instalação.
1) Verifique a temperatura;
2) Nivele o equipamento;
3) Limpe o forno;
4) Carregue o forno com a
capacidade adequada.
Verifique se o forno está
corretamente aterrado.
1) Verifique a temperatura;
2) Verifique o tempo.
Limpe o forno.
Verifique a ventilação do ambiente.
Elétrico:
1) Verifique a temperatura;
2) Limpe o forno;
3) Carregue com a capacidade
adequada.
Gás:
Realize uma limpeza completa no
forno e verifique a instalação de
gás.
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