Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Dozowanie produktu
OSTRZEŻENIE! Produkty dozowane z urządzenia mają bardzo
wysoką temperaturę; ryzyko poparzenia.
Aby dozować gorącą czekoladę, należy wykonać następujące
czynności:
Zaleca się utrzymywanie pręta w maksymalnej pozycji do-
zowania, aby pomóc produktowi w przepływie z wymaganą
prędkością.
Umieść kubek pod kranem:
• Za pomocą dźwigni na kranie (produkt jest dozowany po na-
ciśnięciu lub pociągnięciu poziomu) do momentu wlania wy-
maganej ilości produktu do kubka (rys. 8 na stronie 4):
• Stopniowo zwalniać poziom zaworu, aby wrócił do pozycji go-
towości (dotknij).
• Jeśli gorąca czekolada przesuwa się za nisko, zaleca się
utrzymanie pręta wyciągniętego w pozycji maksymalnej;
wszelkie zatkanie linii dozowania można usunąć, przesuwa-
jąc pręt do tyłu i do przodu, jednocześnie utrzymując maszy-
nę, jak pokazano na (Rys. 9 na stronie 5).
UWAGA! NIEBEZPIECZEŃSTWO OPARZEŃ! Nie doty-
•
kać pokrywy i miski podczas pracy urządzenia, ponie-
waż są one bardzo gorące. Do podnoszenia należy zawsze
używać górnego pokrętła pokrywy miski.
Czyszczenie i konserwacja
• UWAGĘ! Przed przechowywaniem, czyszczeniem i konserwa-
cją należy zawsze odłączyć urządzenie od zasilania i ostygnąć.
• Nie używać strumienia wody ani myjki parowej do czyszczenia
ani nie wpychać urządzenia pod wodę, ponieważ może to spo-
wodować zamoczenie części i porażenie prądem.
• Jeśli urządzenie nie jest utrzymywane w dobrym stanie czy-
stości, może to niekorzystnie wpłynąć na żywotność urządze-
nia i spowodować niebezpieczeństwo.
• Pozostałości żywności należy regularnie czyścić i usuwać z
urządzenia. Jeśli urządzenie nie zostanie prawidłowo wy-
czyszczone, skróci to jego żywotność i może spowodować
niebezpieczne warunki podczas użytkowania.
• NIEBEZPIECZEŃSTWO OBRAŻEŃ CIAŁA! Podczas czyszcze-
nia ostrych ostrzy tnących należy zachować ostrożność.
• Nie przesuwać urządzenia podczas pracy. Podczas przeno-
szenia urządzenia należy odłączyć je od zasilania i przytrzy-
mać je u dołu.
• Ze względów higienicznych urządzenie należy czyścić przed i
po użyciu.
• Unikać kontaktu wody z elementami elektrycznymi.
• Żadne części nie nadają się do mycia w zmywarce.
Czyszczenie
1. Procedury czyszczenia i dezynfekcji
• Każda miska musi być czyszczona i dezynfekowana w przy-
padku zmiany produktu co najmniej raz na 2 dni i w każdym
przypadku zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi
higieny w kraju użytkownika. Operacje te należy wykonywać
częściej, jeśli wymagają tego akterystyka znamionowa uży-
wanego produktu; w celu uzyskania dalszych informacji nale-
ży skontaktować się z dostawcą produktu.
• Metalowe, plastikowe i gumowe materiały użyte do produkcji
tych części w połączeniu z ich specyficznymi kształtami uła-
twiają czyszczenie, ale nie zapobiegają powstawaniu bakterii
i pleśni w przypadku niewystarczającego czyszczenia.
2. Opróżnianie miski
(Rys. 10 na stronie 5)
• Przed wyczyszczeniem miski należy najpierw opróżnić wszel-
kie znajdujące się w niej produkty.
• Po włączeniu urządzenia opróżnić cały produkt znajdujący się
w misce, używając poziomu na kranze.
• Napełnić miskę wodą i ustawić regulator temperatury na
50°C (122°F). Włączyć urządzenie na co najmniej 15-20 mi-
nut; wydłużenie tego czasu spowoduje uwolnienie resztek
produktu, które mogą być przyklejone do boków miski.
• Opróżnić całą zawartość miski za pomocą dźwigni na kranie.
• OSTRZEŻENIE! Produkt dozowany z urządzenia ma bardzo
wysoką temperaturę; ryzyko poparzenia.
3. Wyjmowanie miski
• OSTRZEŻENIE! Przed wyjęciem miski należy upewnić się, że
wyłącznik główny jest wyłączony, a urządzenie jest odłączone
od zasilania i wystarczająco schłodzone.
• Wyjmowanie miski jest zabronione, jeśli zawiera produkt lub
inny płyn.
• Bardzo ważne jest, aby usunąć kołdry i ich części składowe,
jeśli maszyny mają być prawidłowo czyszczone i sainowane.
• Aby prawidłowo wyjąć miskę, należy wykonać następujące
czynności:
- Zdjąć pokrywę. (Rys. 11 na stronie 5).
- Przesunąć mieszadło w górę, aby je wyjąć, utrzymując je w
jednej linii z prętem centralnym, aż dolna szczelina samego
mieszadła znajdzie się na poziomie sworznia obrotowego.
(Rys. 12 na stronie 5).
- Przechylić mikser i przesunąć go w górę (rys. 13 na stronie
5), aby całkowicie go wyjąć.
- Odblokować uchwyty zaczepowe miski (rys. 14 na stronie 5),
aby zwolnić miskę z korpusu maszyny.
- Zwolnić miskę z korpusu maszyny, używając dwóch palców,
aby podważyć ją z dala od ustalonej stalowej części wy-
rzutnika mieszadła (A), a pozostałe, aby chwycić krawędź
wylotową miski (B): Stopniowo ciągnij miskę mocniej, aż
odskoczy od miejsca osadzenia. (Rys. 15 na stronie 6).
- Przesunąć miskę w górę obiema rękami. (Rys. 16 na stronie 6).
- Przesunąć wyrzutnik mieszania jedną ręką do góry, uważa-
jąc, aby chwycić go za kołek obrotowy. (Rys. 17 na stronie 6).
- Umieścić miskę na płaskiej powierzchni i obiema rękami
wyjąć uszczelkę, przesuwając ją w górę w kierunku wska-
zanym strzałką. (Rys. 18 na stronie 6).
4. Usuwanie kranu
• Zdjęcie kranu jest zabronione, jeśli miska zawiera produkt
lub inny płyn.
• Aby usunąć gwintownik, należy wykonać następujące czynności:
- Przesunąć pręt do maksymalnego położenia dozowania
(rys. 19 na stronie 6).
- Nacisnąć z pewną siłą wał (A), a następnie zdjąć kran (B)
obiema rękami, jak pokazano na rysunkach (rys. 20 na stro-
nie 6).
5. Czyszczenie naczynia
Konieczne jest usunięcie wszystkich części zamontowanych na
patelni.
• Usunąć resztki produktu pozostałe w misce, patrz punkt 2;
• Wyjąć miskę z urządzenia, patrz sekcja 3.
• Zdjąć gwintownik z maszyny, patrz sekcja 4;
PL
33
