Utilização do forno micro-ondas
Como funciona um forno micro-ondas
As micro-ondas são ondas eletromagnéticas de alta-frequência; a energia libertada permite
que os alimentos sejam cozinhados ou reaquecidos sem qualquer alteração da forma ou da cor.
Pode utilizar o forno micro-ondas para:
•
Descongelar
•
Reaquecer
•
Cozinhar
Princípios de cozinha
NOTA
Uma vez que o centro dos alimentos é cozinhado por dissipação do calor, a cozedura
prossegue, mesmo depois de ter retirado a comida do forno micro-ondas. Os tempos de espera
especificados nas receitas e neste folheto devem, assim, ser respeitados para assegurar:
•
Uma cozedura uniforme dos alimentos até ao centro.
•
Uma temperatura uniforme nos alimentos.
12 Português
1.
As micro-ondas são geradas pelo magnetrão
refletido na cavidade e são distribuídas
uniformemente enquanto os alimentos rodam
no prato giratório. Os alimentos são, assim,
uniformemente cozinhados.
2.
As micro-ondas são absorvidas pelos
alimentos até uma profundidade aproximada
de 2,5 cm. A cozedura prossegue, então, à
medida que o calor se dissipa nos alimentos.
3.
Os tempos de cozedura variam conforme o
recipiente utilizado e as propriedades dos
alimentos:
•
Quantidade e densidade
•
Conteúdo de água
•
Temperatura inicial (refrigerada ou não)
Verificação do funcionamento correto do forno micro-ondas
Este procedimento simples permite-lhe verificar se o seu forno micro-ondas está a funcionar
corretamente em todos os momentos.
Se ocorrerem problemas, consulte a secção "Resolução de problemas" nas páginas 40 a 44.
NOTA
O forno micro-ondas tem de ser ligado a uma tomada apropriada. O prato giratório tem
de estar colocado no forno micro-ondas. Se for utilizado um nível de potência diferente do
máximo (100% - 800 W), a água demora mais tempo a ferver.
3
4
1.
Puxe a pega para abrir a porta do forno
micro-ondas.
2.
Coloque um copo com água no prato giratório
e, em seguida, feche a porta.
3.
Carregue no botão Microwave (Micro-ondas).
4.
Carregue no botão START/+30s
(INICIAR/+30s) repetidamente e programe o
tempo para 4 ou 5 minutos
5.
O forno micro-ondas aquece a água no
período de tempo programado. Verifique se a
água está a ferver.