Resumen de contenidos para Saeco MEGACOLD L
- Página 98 MEGACOLD L – Issue 01 Questa pagina è lasciata intenzionalmente bianca. This page has been intentionally left blank. Cette page est intentionnellement blanche. Dies ist absichtlich eine Vakatseite. Esta página se ha dejado en blanco intencionadamente...
- Página 195 MEGACOLD L – Issue 01 INDICE PRÓLOGO ............................. 2 IDENTIFICACION DE LA MAQUINA ....................2 DISPOSICIÓN DE LOS ADHESIVOS ....................2 SEGURIDAD ............................5 SITUACIONES DE EMERGENCIA ..................... 5 GUÍA PARA LA CONSULTA ....................... 6 USO DISTRIBUIDOR AUTOMÁTICO PARA LA VENTA PRODUCTOS ALIMENTICIOS ..7 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ....................
-
Página 196: Prólogo
MEGACOLD L– Issue 01 PRÓLOGO El presente manual se ha redactado en relación al modelo más completo, por tanto sus descripciones o explicaciones no serán siempre atinentes a su máquina. La presente documentación es parte integrante de la máquina y, por lo tanto, debe acompañar toda transferencia de propriedad o traslado de empresa. - Página 197 MEGACOLD L – Issue 01 Plaquita de identificación completa Plaquita de identificación Adhesivo de seguridad en el que se indica el peligro derivado de cuerpos que giran Adhesivo de seguridad con el que se indica la presencia de superficies con temperatura elevada Adhesivo de seguridad que indica la presencia de tensión eléctrica...
- Página 198 MEGACOLD L– Issue 01 Ñ...
-
Página 199: Seguridad
MEGACOLD L – Issue 01 SEGURIDAD Este aparato no ha sido concebido para ser utilizado por niños o por personas con capacidades físicas, sensoriales y mentales reducidas o sin la experiencia y competencia necesarias, salvo que las mismas hayan sido evaluadas o instruidas sobre el uso del aparato en condiciones de seguridad por una persona responsable. -
Página 200: Guía Para La Consulta
MEGACOLD L– Issue 01 GUÍA PARA LA CONSULTA SÍMBOLO SIGNIFICADO COMENTARIO PELIGRO Indica un peligro con riesgo, incluso mortal, para el Utilizador. Indica una advertencia o una nota sobre funciones clave o informaciones útiles.Prestar la máxima atención a los bloques de texto indicados con este símbolo. -
Página 201: Uso Distribuidor Automático Para La Venta Productos Alimenticios
MEGACOLD L – Issue 01 Las operaciones que se describen en este Manual, relativas a cada fase del ciclo de vida de la máquina, han sido atentamente analizadas por el fabricante; por tanto, el número de operadores y la capacitación requerida para cada una de ellas son los más idóneos para llevar a cabo lo mejor posible la función. -
Página 202: Características Técnicas
MEGACOLD L– Issue 01 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Alto H = 1830 mm L = 900 mm (SPIRALE 900 SA) Anchura L = 1050 mm (SPIRALE 1050 SA) Profundidad P = 790 mm 270 kg (SPIRALE 900 SA) Peso (sin embalaje) 340 kg (SPIRALE 1050 SA) Tensión nominal... - Página 203 MEGACOLD L – Issue 01 SPIRALI 1T • Todos los cajones se pueden configurar a la temperatura de +3°C, que permite la buena conservación de las sustancias alimentarias que se podrían estropear a temperaturas superiores. Esta zona, en cumplimiento de las normas “haccp”...
- Página 204 MEGACOLD L– Issue 01 • zona de cajones superiores, donde la temperatura está estratificada de +9°C a +14°C, ideal para productos de larga conservación. • zona de cajones inferiores, donde la temperatura configurable a +3°C permite la buena conservación de las sustancias alimentarias que se podrían estropear a...
- Página 205 MEGACOLD L – Issue 01 SPIRALI 3T (cada producto conservado a una temperatura excelente). SPIRALI 3T permite, con un sistema electrónico, obtener tres zonas con temperatura diversificada y, concretamente: • zona del cajón superior, donde la temperatura es de aproximadamente +10°C y es ideal para productos de larga conservación.
-
Página 206: Componentes De La Puerta
MEGACOLD L– Issue 01 COMPONENTES DE LA PUERTA Display: En el display aparece la cantidad total de monedas introducidas así como la referencia y el precio de la selección y todos los mensajes de funcionamiento. En caso de avería de la máquina, el display visualiza el número de alarma que ha intervenido. -
Página 207: Componentes Interiores
MEGACOLD L – Issue 01 COMPONENTES INTERIORES Tarjeta principal: está puesta en el interior de la caja recaudadora y gestiona las diferentes funciones del distribuidor. Grupo frigorífico: está colocado en la parte inferior del distribuidor, detrás de la bolsa de donde se retiran los productos y su función es mantener dentro del distribuidor la temperatura establecida. -
Página 208: Transporte, Desplazamiento, Almacenaje Y Desembalaje
MEGACOLD L– Issue 01 TRANSPORTE, DESPLAZAMIENTO, ALMACENAJE Y DESEMBALAJE En el caso en que se hubiesen verificado daños, avisar inmediatamente al expedidor. TRANSPORTE Y ALMACENAJE A fin de no provocar daños al distribuidor, las maniobras de carga y descarga, deben efectuarse con particular cuidado. -
Página 209: Instalación
MEGACOLD L – Issue 01 INSTALACIÓN El distribuidor estará colocado en un área (pavimento, altillo) adecuada para sostener su peso. El aparato no es apto para instalaciones en el exterior: no hay que exponerlo a los rayos directos del sol ni colocarlo en lugares donde se utilicen chorros de agua. El aparato se podrá... -
Página 210: Conexión Master / Slave
MEGACOLD L– Issue 01 CONEXIÓN MASTER / SLAVE En la máquina MASTER se puede conectar un distribuidor slave. Se utiliza un cable serial y se puede acceder al conector desde el dorso de la máquina. Es posible también conectar una Stand-Alone en modalidad Slave, véase el Mando 58. -
Página 211: Manejo Del Distribuidor
MEGACOLD L – Issue 01 MANEJO DEL DISTRIBUIDOR CARGA PRODUCTOS EN LA ZONA CAJONES Una vez llevado a cabo el procedimiento de puesta en funcionamiento y efectuada la programación de la máquina, proceder de la siguiente manera: 1) Abrir la puerta. -
Página 212: Distanciadores De Productos En Cajones
MEGACOLD L– Issue 01 fig. 3 DISTANCIADORES DE PRODUCTOS EN CAJONES (fig. 3) Los distanciadores -A- se suministran para ser usados cuando se deben introducir productos "estrechos". Deben ser ubicados de manera tal que mantengan el producto bastante libre contra la parte derecha del compartimento, permitiéndole que permaneza perfectamente en pie. -
Página 213: Teclado Funciones De Programación
MEGACOLD L – Issue 01 TECLADO FUNCIONES DE PROGRAMACIÓN Una vez ejecutada la instalación, abrir la ventanilla y mantener presionado por cerca de 3 segs. el botón “TEST” de la tarjeta principal, hasta que el zumbador emita un sonido prolongado, lo que significa que se ha entrado en modo programación y en el display aparecerá... -
Página 214: Lista De Los Mandos De Programación
MEGACOLD L– Issue 01 LISTA DE LOS MANDOS DE PROGRAMACIÓN ACCESO A LOS MENUS SECUNDARIOS Test máquina Mando Llamada menú secundario reloj temporizador diarios Mando Llamada del submenú configuración de los precios Mando Llamada menú secundario programación precios rebajados Mando Llamada submenú... -
Página 215: Menu Secundario Programación Reloj, Temporizadores
MEGACOLD L – Issue 01 Mando de error Visualización eventos MENU SECUNDARIO PROGRAMACIÓN RELOJ, TEMPORIZADORES DIARIOS (VER MANDO 02) Programación año/mes/día Alarma Alarma Programación horas/minutos del día de la semana Alarma Programación Alarma Regulación de la iluminación apagado de las luces... - Página 216 MEGACOLD L– Issue 01 Mando 04 Llamada menú secundario programación precios rebajados: Este mando tiene las mismas funciones del mando 03, con la única diferencia de que este mando programa los precios descontados. En la modalidad MDB estos precios se refieren a la compra mediante llave o tarjeta de crédito o bien a compras en determinados horarios o a ambos, véase sobre ello la descripción del mando 61.
-
Página 217: Para Qué Sirven
MEGACOLD L – Issue 01 Mando 09 Visualización totales no ajustables a cero: Con este mando se accede a visualizar los totales correspondientes a las transacciones efectuadas desde la inicialización de la máquina. Los datos disponibles son los siguientes: Total vendido, total en caja, total en los tubos, tot. -
Página 218: Conexión Eléctrica Del Dispositivo De Protección De Menores
MEGACOLD L– Issue 01 CONEXIÓN ELÉCTRICA DEL DISPOSITIVO DE PROTECCIÓN DE MENORES: La conexión debe ser realizada entre un contacto normalmente abierto del dispositivo de protección de menores y los dos contactos del conector JP5 de la tarjeta principal que se muestra en la figura. -
Página 219: Programación Parametros Maquina
MEGACOLD L – Issue 01 Mando 44 Programación intervalo descongelamiento: Este mando programa el intervalo de descongelamiento expresado en horas, es decir el período de tiempo entre un descongelamiento y el sucesivo. El valor preestablecido es de 4 hs. y puede variar entre 1 h. y 8 hs. - Página 220 MEGACOLD L– Issue 01 Mando 55 Multifunción de habilitación displays de precios: (si presente) Para programar SÓLO la siguiente opción hay que apretar dos veces consecutivas el "Botón de Programación”, acompasadas a los sonidos del zumbador. Así se accederá al segundo nivel de menú. El display visualiza "Mando 00". Para salir del modo programación pulsar la tecla “ESC”.
- Página 221 MEGACOLD L – Issue 01 Mando 56 Regulación parámetro retroiluminación: Para cada barra display de precios se establece el valor de retroiluminación: valor 3, luminosidad máxima; valor 2, luminosidad 75 %; valor 1, luminosidad 50 %; valor 0, luminosidad 25 %.
- Página 222 MEGACOLD L– Issue 01 Mando 60 Borrar memoria: La activación de este mando provoca que todos los datos programados por el utilizador se borren y que automáticamente se restablezcan los parámetros de default establecidos por el fabricante. En respuesta a este mando el display visualiza Code 0000. Digitando la cifra 6203 y después la tecla ENTER se cancelan todos los datos de la memoria del distribuidor.
- Página 223 MEGACOLD L – Issue 01 Mando 68 Configuración de la descripción divisa visualizada: El mando permite insertar la divisa deseada. Hay disponibles 4 caracteres y los datos se introducen del mismo modo previsto para el Mando 95. Mando 69 Elección modo funcionamiento caja recaudadora: Con este mando se elige el tipo y la modalidad de funcionamiento de la caja recaudadora.
- Página 224 MEGACOLD L– Issue 01 Mando 76 Opciones de funcionamiento del sistema (“FTC Options”): La programación de este mando determina el comportamiento de la máquina cuando no se suministra el producto. El valor que puede programarse va de 0 a 2. Por defecto = 0.
- Página 225 MEGACOLD L – Issue 01 Mando 90 Selección protocolo de AUDIT / activación de telemetría: La tarjeta de control posee una toma RS232. El conector de I/O es un 9 polos por cubeta macho del cual se utilizan los siguientes pin:...
- Página 226 MEGACOLD L– Issue 01 Mando 94 Visualización últimos 10 power-off: Dicho mando permite visualizar los últimos 10 períodos en los que la máquina ha permanecido apagada. En el display se visualizan los siguientes valores: POWER OFF FECHA HORA POWER ON...
-
Página 227: Código Error
MEGACOLD L – Issue 01 El carácter con código 00 hace avanzar el cursor una posición . ¡CUIDADO! : Si el cursor se encuentra antes del primer carácter del mensaje y se pulsa la tecla ESC para volver al menú principal, el mensaje se corta en la posición correspondiente al cursor; , por lo que antes de salir poner el cursor al final del mensaje. -
Página 228: Menu Secundario Programación Reloj, Temporizadores Diarios (Ver Mando 02)
MEGACOLD L– Issue 01 MENU SECUNDARIO PROGRAMACIÓN RELOJ, TEMPORIZADORES DIARIOS (VER MANDO Alarma 01 Programación año/mes/día: Este mando sirve para programar el año, el mes y el día en el reloj que hay en la tarjeta de control, el formato de introducción es YYMMDD. - Página 229 MEGACOLD L – Issue 01 Alarma 41 Programación de la caducidad temporal de los productos: Este mando se activa al programar el número de horas hasta la caducidad de los productos, y una vez transcurrido el distribuidor deshabilitará la venta. Valor máximo programable 999 horas. De no necesitarse esta función, programar 00 en la Alarma 41.
-
Página 230: Utilisación Caja Para Fichas Bdv 001
MEGACOLD L– Issue 01 UTILISACIÓN CAJA PARA FICHAS BDV 001 La conexión y la desconexión de la caja recaudadora deben efectuarse con la máquina apagada. Después de la conexión, encender la máquina, entrar en la programación y programar el mando 69 en 4 y apagar la máquina por algunos segundos. - Página 231 MEGACOLD L – Issue 01 Mando 36 Ecuación importe exacto: Indica la combinación de los espacios vacíos en los tubos para que el mensaje importe exacto sea activado. Sigue una lista de combinaciones posibles: 0 = A o (B y C)
-
Página 232: Utilización Sistemas De Pago Mdb
MEGACOLD L– Issue 01 UTILIZACIÓN SISTEMAS DE PAGO MDB La conexión y la desconexión de la caja recaudadora deben efectuarse con la máquina apagada. Después de la conexión, encender la máquina, entrar en la programación y programar el mando 69 en 5 y apagar la máquina por algunos segundos. - Página 233 MEGACOLD L – Issue 01 Mando 33 Bloqueo de monedas/billetes: Este comando permite efectuar las dos regulaciones que se describen a continuación: 1) Bloqueo de la aceptación de monedas particulares por parte de la caja recaudadora. 2) Bloqueo de la aceptación de billetes particulares por parte del lector.
-
Página 234: Utilización Sistemas De Pago Executive Std/Executive Price Holding
MEGACOLD L– Issue 01 UTILIZACIÓN SISTEMAS DE PAGO EXECUTIVE STD/EXECUTIVE PRICE HOLDING Mando 39 Llenado tubos de devolución del cambio: Se procede de la siguiente manera: Modo programación, en el display se visualiza ..................Mando 00 Digitalizar 39 y oprimir B Inserir las monedas en la caja para fichas. -
Página 235: Regulaciones
MEGACOLD L – Issue 01 REGULACIONES 10.1 ESPIRALES La mayor parte de los productos se suministra sin problemas cuando el extremo de la espiral está colocado en 6 horas. Para modificar la posición del extremo, es necesario tirar la espiral hacia adelante hasta que la base del soporte-espirales no se desprenda del motor, luego se la debe girar hasta ubicarla en la posición deseada y finalmente... -
Página 236: Procedimiento Para El Desmontaje De Los Cajones
MEGACOLD L– Issue 01 10.3 PROCEDIMIENTO PARA DESMONTAJE DE LOS CAJONES Para sustituir el cajón hay que hacer lo siguiente: • Apagar la máquina con el interruptor general y quitar el enchufe. • Abrir la puerta principal. • Desconectar el conector eléctrico -A-. -
Página 237: Procedimiento
MEGACOLD L – Issue 01 10.5 PROCEDIMIENTO CAMBIO BARANDILLA PARA LA GESTIÓN DE LAS TEMPERATURAS Para modificar estratificación temperaturas dentro de la máquina es necesario utilizar la barandilla adecuada, tal como se explica en el capítulo 3. Para sustituir las barandillas presentes en el distribuidor automático:... -
Página 238: Instrucción Para Fijar El Cableado Del Cajón
MEGACOLD L– Issue 01 10.6 INSTRUCCIÓN PARA FIJAR EL CABLEADO DEL CAJÓN En el supuesto de que se modifique el número de cajones incorporados en el distribuidor automático o, de Ñ cualquier modo, se varíe la configuración de su disposición, es conveniente atenerse estrictamente a las medidas aconsejadas en la siguiente tabla para obtener un desenrollado correcto del recorrido de cableado al extraer el cajón. -
Página 239: Instrucciones Para La Conversión De Los Cajones
MEGACOLD L – Issue 01 10.7 INSTRUCCIONES PARA LA CONVERSIÓN DE LOS CAJONES De espacio grande a dos espacios pequeños. • Apagar la máquina con el interruptor general y quitar el enchufe. • Abrir la puerta. • Quitar la tapa del neón. - Página 240 MEGACOLD L– Issue 01 • Guardar un grupo motor + espiral y sustituir en el otro la espiral de diámetro pequeño con otra de diámetro grande. • Desmontar el separador ref.2. • Montar la bandeja ref.3. • Colocar el grupo motor + espiral de diámetro grande en la ranura del centro del soporte ref. 4.
-
Página 241: Acceso Al Cuadro Eléctrico Y Al Grupo Refrigerante
MEGACOLD L – Issue 01 10.8 ACCESO AL CUADRO ELÉCTRICO Y AL GRUPO REFRIGERANTE Para acceder al cuadro eléctrico o al grupo refrigerante hay que hacer lo siguiente: • Apagar la máquina con el interruptor general y quitar el enchufe. -
Página 242: Instrucciones Para La Limpieza
MEGACOLD L– Issue 01 INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA Estas operaciones deben ser realizadas por personal con experiencia práctica en el aparato, al tratarse de seguridad y de higiene Con el fin de garantizar un funcionamiento óptimo del distribuidor en el tiempo, el mismo debe ser objeto de un mantenimiento periódico adecuado.