Mantenimiento; Tabla De Mantenimiento E Inspección; Consejos De Mantenimiento E Inspección - Talsa F14s Manual De Instrucciones

EMBUTIDORAS HIDRÁULICAS DE PISTÓN F14/25/35/50

8. Mantenimiento

 Desenchufe la clavija de la máquina antes
de proceder a su mantenimiento o
inspección.
 Durante el mantenimiento e inspección,
respete siempre minuciosamente las
advertencias de seguridad de este manual.
8.1 Tabla de mantenimiento e inspección
Periodicidad
Diariamente
Mensualmente
Anualmente
Cada 2.500 a 5.000 horas de trabajo
Esta tabla contiene información sobre la periodicidad de mantenimiento e inspección para una embutidora con un desgaste normal.
La embutidora que ser inspeccionada y mantenida más frecuentemente si está sujeto a un uso intensivo.
8.2 Consejos de mantenimiento e inspección
¡Riesgo Eléctrico!
 Si detecta daños en la manguera de
alimentación, esta debe ser sustituida
inmediatamente por otra de iguales
características, suministrada por
distribuidor.
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Las averías provocadas por un mantenimiento insuficiente o inadecuado pueden originar reparaciones muy costosas, así como una prolongada
paralización del trabajo, además es motivo de anulación de su garantía. Por ello es indispensable que el mantenimiento de la máquina sea el
adecuado y se efectúe con regularidad. El buen funcionamiento y la duración de la amasadora dependen de muchos factores, pero también de
un mantenimiento correcto.
Aunque es difícil dar consejos específicos sobre la inspección, mantenimiento o periodicidad para recambios, ya que depende de muchos
factores relativos al uso de la máquina, solo podemos hacer algunas recomendaciones. El usuario, sin embargo, es el único responsable de la
formulación y del seguimiento de la rutina de inspección y mantenimiento que deberá reflejar el uso real de la máquina.
Nuestro distribuidor local podrá ampliarle la información sobre este tema.
Puntos críticos
Junta tapa
Tórica pistón
Articulación rodillera
Apertura tapa
Aceite hidráulico
Aceite hidráulico
■ Junta de tapa:
 Sustitúyala en caso de fuga de masa cárnica, en caso de desgaste o de rotura.
 Para reducir la fricción entre la junta y la parte inferior de la tapa, lubrique ambas con grasa animal o autorizada.
 Está construida con material atóxico, indicado para usos alimentarios.
■ Junta de pistón:
 Sustitúyala en caso de fuga de masa cárnica o de rotura.
 Para evitar ruidos al subir o bajar el pistón, lubríquela antes de introducir el pistón en el depósito, con grasa comestible u otra USDA
autorizada para alimentos
su
■ Vástago del depósito: Para evitar el desgaste prematuro del vástago del depósito hidráulico, mantenga el pistón en la parte inferior del
depósito de la masa cuando acabe de utilizar la máquina, ya que así el vástago permanecerá sumergido en aceite hidráulico.
Información para Mantenimiento
Compruébela y sustitúyala en caso necesario.
Compruébela y sustitúyala en caso necesario.
Revisar funcionamiento y engrasar si fuera necesario.
Revisar funcionamiento y engrasar si fuera necesario.
Compruebe el nivel y llene el depósito en caso necesario.
Cambie el aceite hidráulico.
ES - 21
MANUAL DE INSTALACIÓN Y UTILIZACIÓN
V-1.3 Última revisión: 07/2018