Idiomas disponibles
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O compartimento de
refrigeração
O compartimento de refrigeração é o local de
armazenamento ideal para refeições confecionadas,
produtos de pastelaria, conservas, leite condensado e
queijo de pasta dura.
Aspetos a ter em conta no
armazenamento
Armazenar alimentos frescos e intactos. Deste
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modo, a qualidade e a frescura podem ser
conservadas durante mais tempo.
No caso de produtos pré-confecionados e
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engarrafados, ter em conta a data de durabilidade
mínima ou a data-limite de consumo indicada pelo
fabricante.
Para manter o aroma, a cor e a frescura, os
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alimentos devem ser guardados bem embalados e
tapados. Deste modo, evitam-se transmissões de
sabores e a descoloração dos componentes de
plástico no compartimento de refrigeração.
Deixar arrefecer as refeições e as bebidas quentes
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antes de as colocar dentro do aparelho.
Indicação
Evite o contacto entre os alimentos e a parede traseira.
Caso contrário, a circulação do ar é afetada.
Os alimentos ou as embalagens podem congelar na
parede traseira, ficando presos.
Ter em atenção as zonas de refrigeração
no compartimento de refrigeração
Através da circulação do ar no compartimento de
refrigeração, formam-se zonas com temperaturas
diferentes:
As zonas mais frias ficam junto à parede traseira.
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A zona mais quente fica junto à porta, no topo.
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Indicação
Na zona mais quente, armazene, p. ex., queijo de
pasta dura e manteiga. O queijo pode assim
continuar a desenvolver o seu aroma e a manteiga
permanece fácil de barrar.
O compartimento de
congelação
Utilize o compartimento de congelação
para
guardar alimentos ultracongelados.
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produzir cubos de gelo.
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congelar alimentos.
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Indicação
Certifique-se de que a porta do compartimento de
congelação está sempre fechada! Com a porta aberta,
os alimentos congelados começam a descongelar e
forma-se muito gelo no compartimento de congelação.
Além disso: o elevado consumo de eletricidade resulta
no desperdício de energia!
Indicação
As prateleiras da porta de 2 estrelas podem ser
utilizadas para guardar gelo e alimentos durante um
curto período de tempo a -12 °C.
O restante compartimento de congelação possui
4 estrelas.
Capacidade máx. de
congelação
Os dados relativos à capacidade máx. de congelação
em 24 horas encontram-se na placa de características.
Requisitos para a capacidade máxima
de congelação
Ligar a "Congelação Super" antes de guardar os
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produtos frescos (ver capítulo "Congelação Super").
Retirar os componentes do equipamento.
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Empilhar os alimentos diretamente sobre as
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prateleiras e o fundo do compartimento de
congelação.
Indicação
Não tape as ranhuras de ventilação na parede
traseira com alimentos congelados.
Os alimentos em grandes quantidades devem ser
■
congelados, de preferência, no compartimento
superior. Nesse compartimento, o processo de
congelação é mais rápido e delicado.
Congelação e armazenamento
Comprar alimentos ultracongelados
A embalagem não pode estar danificada.
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Ter em atenção o prazo de validade.
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A temperatura da arca congeladora no
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estabelecimento de compra deverá corresponder,
no mínimo, a -18 °C.
Se possível, transportar os alimentos
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ultracongelados num saco isotérmico e arrumá-los
logo no compartimento de congelação.
Aspetos a ter em conta na arrumação
Os alimentos em grandes quantidades devem ser
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congelados, de preferência, no compartimento
superior. Nesse compartimento, o processo de
congelação é mais rápido e delicado.
Distribuir os alimentos de forma ampla pelos
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compartimentos ou recipientes para alimentos
congelados.
Indicação
Os alimentos já congelados não podem entrar em
contacto com os alimentos frescos a congelar. Se
necessário, mude os alimentos totalmente
congelados para outros recipientes para alimentos
congelados.
Guardar alimentos congelados
Insira o recipiente para alimentos congelados até ao
batente, para garantir a perfeita circulação do ar.
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