Gaggenau BOP 220 1 2 Serie Instrucciones De Uso página 42

Tablas y consejos
es
Plato
Accesorios
Pincho de carne
Parrilla +
Bandeja
para grill
Salchicha
Parrilla +
Bandeja
para grill
Salchicha picante
Parrilla +
africana (merguez)
Bandeja
para grill
Costillas de cerdo,
Parrilla +
precocinadas
Bandeja
para grill
Costillas de cerdo,
Parrilla +
frescas
Bandeja
para grill
Pollo satay
Parrilla +
Bandeja
para grill
Queso Halloumi
Parrilla +
(queso para parrilla)
Bandeja
para grill
Tostar pan de molde
Parrilla
(Anchura del apa-
rato 60 cm)
Tostar pan de molde
Parrilla
(Anchura del apa-
rato 76 cm)
Tosta Hawái
Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Sándwich croque
Bandeja de
monsieur
horno +
papel de
hornear
Picatostes
Bandeja de
horno
Gratinar merengue
Molde desar-
mable
Ciruelas secas
Bandeja de
envueltas en beicon
horno +
papel de
hornear
*
Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
**
Gratinar hasta conseguir el grado de tueste deseado.
42
Nivel
Tempera-
tura ajus-
calenta-
tada
en °C
3 (4)
190
3 (4)
270
3 (4)
250
3 (4)
200 - 220
3 (4)
200 - 220
3 (4)
220
3 (4)
220
3 (4)
250
3 (4)
250
3
200
4
200
3 (4)
190
3 (4)
190
2 (3)
180
2 (3)
220 - 250
3 (4)
200
Tipo
Tiempo
Observaciones
de coc-
miento
ción
en min.
Z
16*
Q
10*
Z
12*
Q
24*
Z
24*
Q
40*
Sugerencia de receta: preparar una salsa
con aceite, mostaza, vinagre balsámico,
Z
30*
miel, ajo, salsa Worcester, pulpa de tomate y
tabasco.
Z
10 - 14*
Servir acompañado de salsa de cacahuetes.
Z
5 - 8
El Halloumi es un queso en lonchas semi-
duro típico de la cocina turca y griega. Es
perfecto para asar al grill.
Q
2:30 - 3
Precalentar 5 minutos como máximo. Perma-
necer cerca del aparato para que la tostada
no se queme.Asar al grill solo con la puerta
del horno cerrada.
Q
2 - 2:30
Precalentar 5 minutos como máximo.Perma-
necer cerca del aparato para que la tostada
no se queme. Asar al grill solo con la puerta
del horno cerrada.
Z
8 - 10**
Z
8 - 11**
H
15*
Sugerencia de receta: mezclar pan blanco
recién horneado con aceite de oliva, ajo y
unas agujas de romero.
No emplear demasiado aceite; repartir pri-
mero el aceite por encima ligeramente para
que los dados de pan no se empapen por
completo. Mezclar varias veces.
Q
4 - 5**
Permanecer cerca del aparato para que el
merengue no se queme.
Q
8 - 10
Combina a la perfección también con dátiles
o albaricoques.
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Este manual también es adecuado para:

Bop 221 1 2 serie