Hotpoint Ariston FK 61 /HA S Manual De Instrucciones página 25

Conseils de cuisson
! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins 1et 5 : ils sont
directement frappés par l'air chaud qui pourrait brûler les préparations
délicates.
! En cas de cuisson en mode GRIL ou GRATIN, placez la lèchefrite au gradin
1 pour récupérer les jus de cuisson.
MULTICUISSON
• Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats qui exigent davantage
de chaleur.
• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.
Tableau de cuisson
Programmes
Canard
Rôti de veau ou de bœuf
Traditionnel Rôti de porc
Biscuits (pâte brisée)
Tartes
Pizza (sur 2 niveaux)
Lasagnes
Agneau
Poulet rôti + pommes de terre
Maquereau
Cake aux fruits
Multicuisson
Choux (sur 2 niveaux)
Biscuits (sur 2 niveaux)
Génoise (sur 1 niveau)
Génoise (sur 2 niveaux)
Tartes salées
Pizza
Pizza
Fougasses
Soles
Brochettes de calmars et crevettes
Tranches de colin
Légumes grillés
Côte de veau
Côtelettes
Hamburgers
Grill
Maquereaux
Croque-monsieur
Avec tournebroche (si présent)
Veau à la broche
Poulet à la broche
Agneau à la broche
Poulet grillé
Seiches
Avec tournebroche (si présent)
Gratin
Veau à la broche
Agneau à la broche
Poulet (à la broche) + pommes de terre
(dans lèchefrite)
Tartes
Tarte aux fruits
Cake aux fruits
Génoise
Crêpes farcies (sur 2 niveaux)
Petits gâteaux (sur 2 niveaux)
Pâtisserie
Friands au fromage (sur 2 niveaux)
Choux (sur 3 niveaux)
Biscuits (sur 3 niveaux)
Meringues (sur 3 niveaux)
! Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.
Poids
Aliments
(kg)
1
1
1
-
1
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1.5
0.5
1
1
1
1
1
1
1
1
1
n. 4
1.0
1.5
1.0
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
-
0.5
1
0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5
GRIL
• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats au milieu de la grille.
• Nous conseillons de sélectionner le niveau d'énergie maximum. Ne pas
s'inquiéter si la résistance de voûte n'est pas allumée en permanence :
son fonctionnement est contrôlé par un thermostat.
FOUR PIZZA
• Utiliser un plat en aluminium léger et l'enfourner sur la grille du four.
En cas d'utilisation du plateau émaillé, le temps de cuisson sera plus long
et la pizza beaucoup moins croustillante.
• Si les pizzas sont bien garnies, n'ajouter la mozzarelle qu'à mi-cuisson.
Niveau Préchauffage
enfournement (minutes)
3 15
3 15
3 15
3 15
3 15
2 et 4 15
3 10
2 10
2 et 4 15
2 10
2 10
2 et 4 10
2 et 4 10
2 10
2 et 4 10
3 15
3 15
2 ou 3 10
4 5
4 5
4 5
3 ou 4 5
4 5
4 5
4 5
4 5
4 5
- -
- -
- -
2 5
2 5
- 10
- 10
- 10
2 10
3 15
2 ou 3 15
3 15
3 15
2 et 4 15
2 et 4 15
2 et 4 15
1, 3 et 5 15
1, 3 et 5 15
1, 3 et 5 15
Durée
Température
cuisson
préconisée
(minutes)
200 65-75
200 70-75
200 70-80
180 15-20
180 30-35
230 15-20
180 30-35
180 40-45
200 60-70
180 30-35
180-170 40-50
190 20-25
180 10-15
170 15-20
170 20-25
200 30-40
220 15-20
200 15-20
MAX 8-10
MAX 6-8
MAX 10
MAX 10-15
MAX 15-20
MAX 15-20
MAX 7-10
MAX 15-20
MAX 2-3
100% 80-90
100% 70-80
100% 70-80
200 55-60
200 30-35
200 70-80
200 70-80
200 70-75
200 70-75
180 20-30
180 40-45
180 40-50
160 25-35
200 30-35
180-190 20-25
200-210 15-20
180 20-25
180 20-25
90 180
25
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