Para freí r
1. Elegir un wok de base plana compatible con la inducció n o una sarté n grande.
2. Tener todos los ingredientes y el equipo listo. El revolver-freí r debe ser rá pido
3. Precalentar el breve sarté n y añ adir dos cucharadas de aceite.
4. Cocine cualquier carne en primer lugar, poner a un lado y mantener el calor.
5. Revolver-freí r las verduras. Cuando está n calientes, pero aú n crujientes,
añ ada la carne a la sarté n y su salsa.
6. Mezcle los ingredientes con cuidado para asegurarse de que esté n bien
calientes.
7. Servir inmediatamente.
Ajustes de calor
Los ajustes de abajo son só lo directrices. El ajuste exacto dependerá de varios
factores, incluyendo sus utensilios de cocina y la cantidad que está cocinando.
Experimente con la placa de inducció n para encontrar la configuració n que
mejor le conviene
Ajuste de
calor
1 - 2
3 - 4
5 - 6
7 - 8
9
.
• Calentamiento delicado para pequeñ as cantidades de
alimentos
• Fundir chocolate, mantequilla y alimentos que queman
rá pidamente
• Cocer a fuego lento suavemente
• El calentamiento lento
• recalentamiento
• cocción rápida
• cocinar arroz
• tortitas, crepes
• cocción con sartén
• cocinar pasta
• Freír
• Cocer parrilla
• llevar la sopa a ebullición
• agua hirviendo
Idoneidad
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