el Έτσι πετυχαίνει
Επιθυμία
Τα πουλερικά ή το ψάρι
μετά το ξεπάγωμα δεν
πρέπει να είναι μόνο
εξωτερικά μαγειρεμένα
και στη μέση ακόμη
κατεψυγμένα.
Το φαγητό δεν πρέπει να
είναι πολύ στεγνό.
14.3 Ξεπάγωμα
Με τη συσκευή σας μπορείτε να ξεπαγώσετε
κατεψυγμένα φαγητά.
Ξεπάγωμα φαγητών
Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα σε ένα
1.
ανοιχτό σκεύος πάνω στον περιστρεφόμενο δίσκο.
Ξεπάγωμα με μικροκύματα
Προσέξτε τις συστάσεις ρύθμισης για το ξεπάγωμα κατεψυγμένων φαγητών με μικροκύματα.
Φαγητό
Κρέας, ολόκληρο, βοδινό, μοσχαρίσιο ή
χοιρινό, με και χωρίς κόκκαλα
Κρέας, ολόκληρο, βοδινό, μοσχαρίσιο ή
χοιρινό, με και χωρίς κόκκαλα
Κρέας, ολόκληρο, βοδινό, μοσχαρίσιο ή
χοιρινό, με και χωρίς κόκκαλα
Κρέας, σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό,
μοσχαρίσιο ή χοιρινό
Κρέας, σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό,
μοσχαρίσιο ή χοιρινό
Κρέας, σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό,
μοσχαρίσιο ή χοιρινό
2, 3
Κιμάς, ανάμεικτος
2, 3
Κιμάς, ανάμεικτος
2, 3
Κιμάς, ανάμεικτος
Πουλερικά ή κομμάτια πουλερικών
1
Κατά το γύρισμα χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους.
2
Καταψύχετε τα φαγητά λεπτά.
Απομακρύνετε το ήδη ξεπαγωμένο κρέας.
3
Γυρίστε πολλές φορές το φαγητό.
4
5
Χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους.
6
Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά το φαγητό.
7
Αφαιρέστε εντελώς τη συσκευασία.
Ξεπαγώνετε μόνο γλυκά χωρίς γλάσο, σαντιγί, ζελατίνη ή κρέμα.
8
Χωρίστε τα κομμάτια του γλυκού μεταξύ τους.
9
18
Συμβουλή
¡ Ρυθμίστε μια
χαμηλότερη ισχύ
μικροκυμάτων.
¡ Γυρίζετε τα
ξεπαγωμένα τρόφιμα,
σε περίπτωση μεγάλης
ποσότητας, πολλές
φορές.
¡ Ρυθμίστε μια
χαμηλότερη ισχύ
μικροκυμάτων.
¡ Ρυθμίστε μια
μικρότερη διάρκεια.
¡ Καλύψτε το φαγητό.
¡ Προσθέστε
περισσότερο υγρό.
Βάρος σε γρ.
800
1.000
1.500
200
500
800
200
500
800
5
600
Τα ευαίσθητα κομμάτια φαγητού μπορείτε να τα
καλύψετε με μικρά τμήματα αλουμινόχαρτου, π.χ.
μπούτια και φτερούγες από κοτόπουλα ή λιπαρά
ακρινά κομμάτια ψητών. Το αλοθμινόχαρτο δεν
επιτρέπεται να έρθει σε επαφή με τα τοιχώματα του
φούρνου.
Ξεκινήστε τη λειτουργία.
2.
Μετά την παρέλευση της μισής διάρκειας του
ξεπαγώματος μπορείτε να αφαιρέσετε το
αλουμινόχαρτο.
3.
Σημείωση: Όταν ξεπαγώνετε κρέας και πουλερικά
δημιουργείται υγρό.
Αφαιρέστε το υγρό κατά το γύρισμα και σε καμία
περίπτωση μην το ξαναχρησιμοποιήσετε ή μην το
φέρετε σε επαφή με άλλα τρόφιμα.
Γυρίστε ή ανακατέψτε τα φαγητά ενδιάμεσα μία
4.
μέχρι δύο φορές.
Γυρίζετε τα μεγάλα κομμάτια πολλές φορές.
Για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας, αφήνετε
5.
τα ξεπαγωμένα φαγητά να ηρεμήσουν για περίπου
10 μέχρι 20 λεπτά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Στα πουλερικά μπορείτε να αφαιρέσετε τα εντόσθια.
Το κρέας μπορείτε να το επεξεργαστείτε περαιτέρω
επίσης και με έναν μικρό κατεψυγμένο πυρήνα.
Ισχύς μικροκυμάτων
σε W
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
1. 180
2. 90
Διάρκεια σε λεπτά
1. 15
2. 10 - 20
1. 20
2. 15 - 25
1. 30
2. 20 - 30
1
1. 2
2. 4 - 6
1
1. 5
2. 5 - 10
1
1. 8
2. 10 - 15
4
10
4
1. 5
2. 10 - 15
4
1. 8
2. 10 - 20
1. 8
2. 10 - 20