Cocción/asado con uso de la función Delta-T (ΔT)
T 2
D 1
T 5
D 2
T 7
D 3
D 4
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Para encender el dispositivo, se debe apretar el
T1
botón
. Los botones de función
parpadean, y el dispositivo está listo para
ajustar la función. En el visualizador LED
aparece "MANUAL" (modo manual).
T 1
Para ajustar el modo de cocción/ asado
deseado se debe utilizar el botón
T 3
correspondiente
Uso del modo cocción/asado ΔT:
T 4
El modo ΔT sirve especialmente para preparar
asados de tamaño medio/grande. Para este tipo
de preparación se recomienda utilizar una
temperatura inferior a la que se utiliza para la
cocción/asado tradicional. Para ello el tiempo de
cocción/asado se alarga y el alimento se hace
más delicado. Al mismo tiempo se reduce la
pérdida de peso del alimento.
Para poner en marcha el modo de operación
Delta-T (ΔT), se debe apretar el botón
Si el botón parpadea, se debe seleccionar con el
regulador
deseada entre la temperatura de cocción y la
temperatura interior del alimento.
Ajuste recomendado ΔT: 30 - 40 °C
Confirmar la selección con el botón
regulador
aparece la diferencia de temperatura ajustada.
T 16
El dispositivo pasa automáticamente al ajuste de
temperatura interior (el botón
Se debe ajustarla con el regulador
la selección con el botón
M
En el visualizador LED
temperatura interior ajustada.
Se debe ajustar los siguientes parámetros
dependiendo del tipo de platos preparados.
Para poner en marcha el dispositivo se debe
utilizar el botón
T 2 – T 3 – T 4
M
la diferencia de temperatura
M
. En el visualizador LED
T 7
D 2
aparece la
T 16
.
T 2 – T 3 - T 4
D 4
.
T 5
.
T 5
o el
D 1
T 7
parpadea).
M
. Confirmar
M
o el regulador
.
