1 par de guías estandarizadas para panadería
para el uso de 10 bandejas 600 x 400
para los horno convección y vapor 116531W
Código: 116003
Conjunto de hidratación para los hornos
convección y vapor
Una alternativa simpe: el conjunto de hidratación
permite hidratar incluso en el caso de falta de
conexión fija de agua.
• El conjunto incluye:
un bidón de plástico (5l),
bomba,
elementos de montaje,
2 tubo de toma de aguas de conexión:
- 150 cm (tanque - bomba)
- 80 cm (bomba – tubo de hidratación)
Código: 116011
Conjunto de conexión para los hornos
convección y vapor "E"
La solución compacta para cocinas grandes.
El conjunto de conexión permite la colocación en
diferentes pisos
2 hornos eléctricos mixtos 1/1 GN
• Material: acero inoxidable
• El conjunto incluye:
marcos (an. 876 x prof. 622 x al. 114 mm),
4 patas, tubo y chapa metálica de instalación
a la salida de vapor,
tubo de toma de agua de conexión,
cintas de fijación, tornillos
Código: 116012
- 153 -
