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Cómo rebanar o rallar
Discos rebanador y rallador: Use estos discos para rebanar y rallar carnes, frutas,
verduras, quesos y más.
1
Coloque el tazón en la base (Consulte "Cómo ensamblar el tazón").
2 Tome el vástago del disco y deslícelo en el poste central. Empuje el disco
rebanador/rallador en el vástago del disco con el lado deseado hacia arriba
(Figura 6).
PRECAUCIÓN: Tenga cuidado cuando manipule el disco,
pues las hojas son extremadamente filosas.
3
Coloque la tapa en el tazón (consulte "Cómo bloquear
la tapa").
4 Enchufe el cable a un tomacorriente. Encienda la
máquina, presionando el botón ON/OFF. Presione el
botón LOW o HIGH para iniciar el proceso.
5
Ponga los ingredientes en el tubo de entrada
y presione ligeramente los ingredientes con el
empujador de alimentos (Figura 7).
6 Cuando termine el ciclo de procesamiento, vuelva a
presionar el botón LOW o HIGH y permita que el disco
deje de girar. Gire la tapa hacia la izquierda para retirar
la tapa.
7 Quite con cuidado el disco rallador. Libere el tazón
girándolo en contra de las manecillas del reloj hacia
la marca UNLOCK
y levántelo. Vacíe los alimentos
procesados.
NOTA: Presione el empujador de alimentos LEVEMENTE.
Si ejerce fuerza excesiva podría dañar el disco.
•
Presione los ingredientes hacia abajo lenta y
uniformemente con el empujador.
•
Cuando sea necesario, corte primero los trozos
grandes de alimentos para que quepan en el
conducto de alimentación.
•
Para mejores resultados, llene el tubo de entrada con
trozos del mismo tamaño.
•
Cuando procese grandes cantidades, hágalo en
porciones pequeñas cada vez y vacíe el tazón después de
cada tanda.
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Consejos útiles
•
Nunca intente procesar un alimento que no pueda cortarse con un cuchillo
afilado.
•
Cuando pique ajo, hierbas frescas o pequeñas cantidades de alimentos,
agréguelos en el tubo de entrada con la hoja multipropósito en su sitio y la
procesadora funcionando. Asegúrese de que el tazón y todas las partes estén
bien secas antes de procesar ajo o hierbas frescas.
•
Para picar nueces, use la hoja multipropósito y la función PULSE (PULSO). Use
pulsos breves. Procese pequeñas porciones para conseguir una textura más
gruesa.
•
Deje que los quesos duros, como el parmesano y el romano, alcancen la
temperatura ambiente antes de procesarlos. Congele de 10 a 15 minutos los
quesos suaves, como el cheddar y el mozzarella antes de procesarlos.
•
Asegúrese de que las carnes y aves crudas estén bien frías antes de procesarlas.
•
No llene demasiado el tazón de procesamiento. No llene a más de 1/3 a 1/2
de su capacidad cuando corte. El tazón puede contener hasta 10 tazas de
ingredientes secos o 2 tazas de líquido.
•
Coloque los discos rebanador y rallador de tal forma que las superficies de corte
estén a la derecha del tubo de entrada. Esto permitirá que la hoja dé una vuelta
completa antes de tocar la comida.
Figura 6
•
Cuando procese muchas rebanadas o trozos de comida, ponga juntos todos los
trozos que quepan en el tubo de entrada para que se sostengan unos con otros
en su sitio.
•
Esta procesadora de alimentos NO está diseñada para moler granos de café,
especias o hielo.
•
La mayoría de los alimentos pueden procesarse entre 10 y 30 segundos,
dependiendo de la cantidad. Para procesar cantidades grandes, hágalo en
varias tandas. Deje que la procesadora descanse más o menos un minuto entre
cada tanda.
•
Si la procesadora de alimentos se detiene repentinamente, APAGUE la unidad
y desconéctela. Espere por lo menos 15 minutos para que se enfríe y vuelva a
empezar.
•
No se recomienda el uso de una procesadora de alimentos para hacer
merengue italiano (un merengue hecho con sirope de azúcar caliente).
Figure 7
• Los alimentos y líquidos calientes (menos de 176°F/80˚C) se pueden procesar en
el tazón.
• Procese cantidades pequeñas de líquidos (2 tazas o menos cada vez).
Si procesa cantidades mayores, se puede desbordar el tazón.
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