Bosch ErgoMaster 4 Serie Manual De Usuario página 49

Usar o disco de suporte com peças de
encaixe para triturar
→ Fig. -
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Nota: Antes de os alimentos processados
atingirem a parte inferior do disco de su-
porte, terminar o processamento e esvaziar
o recipiente.
Cortadora de cubos
A cortadora de cubos é indicada para
cortar alimentos em cubos, p. ex., para
saladas, sopas e sobremesas:
¡ Legumes como, p. ex., cenouras, bata-
tas, pepinos, tomates, pimentos, cebo-
las, beterraba vermelha
¡ Fruta como, p. ex., bananas, maçãs, pe-
ras, morangos, melões, quivis
¡ Ovos
¡ Queijo como, p. ex., Gouda, Emental
¡ Enchidos de carne tenra, p. ex., morta-
dela
Notas
¡ Não processar queijos muito macios ou
muito duros, p. ex. Mozzarella, queijo fe-
ta, parmesão.
¡ Não processar frutos e legumes demasi-
ado maduros, caso contrário o sumo po-
de derramar.
¡ Deixar os alimentos cozidos arrefecerem
no frigorífico antes de serem cortados.
Recomendação para resultados ideais:
¡ Processar os alimentos mais macios
com a grelha de corte grande, p. ex. mo-
rangos, batatas cozidas, ovos.
Usar cortadora de cubos
→ Fig. -
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Nota: Antes de os alimentos processados
atingirem a parte inferior do cortador de cu-
bos, terminar o processamento e esvaziar
o recipiente.
Exemplos de utilização
Respeitar impreterivelmente as quantida-
des máximas e os tempos de preparação
indicados nas tabelas.
Exemplos de utilização pt
Acessório multifunções
Nota: Após cada ciclo de funcionamento,
deixar o aparelho arrefecer até atingir a
temperatura ambiente.
→ Fig.
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→ Fig.
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Exemplo de receita
Massa de pão
¡ 250 g de farinha
¡ 140 ml de água
¡ 7 g de açúcar
¡ 7 g de margarina
¡ 0,5 g de fermento
¡ 4 g de sal
Preparação
¡ Colocar a vara para massas pesadas e
preparar o acessório multifunções para
o processamento.
¡ Colocar todos os ingredientes exceto a
água no recipiente.
¡ Misturar os ingredientes com a velocida-
de máxima.
¡ Após alguns segundos, adicionar a
água pela abertura de enchimento.
¡ Processar tudo com a velocidade máxi-
ma.
¡ Tempo máximo ligado: 1,5 minutos
¡ Processar no máximo 1 quantidade em
simultâneo.
Nota: Após cada ciclo de funcionamento,
deixar o aparelho arrefecer até atingir a
temperatura ambiente.
Salada «Stolichny»
(Para 2 pessoas)
¡ 150 g de mortadela
¡ 3 batatas cozidas
¡ 2 pepinos de conserva ou pepinos mari-
nados
¡ 1 cenoura cozida
¡ 75 g de ervilhas, pequenas
¡ Sal e pimenta
Molho
¡ 1/4 de copo de natas azedas
¡ 1/4 de copo de maionese
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