2.
Utilizando las 2 manos, levantar hacia arriba el borde
frontal del estante y empuje el estante deslizable hacia la
parte de atrás, de manera que el borde frontal del estante
deslizable siente en las guías. El borde frontal del estante
y la repisa deslizable deben estar más arriba que el
borde trasero.
A. Repisa deslizable
B. Guía de la estantería
C. Estante Deslizable SatinGlide™
3.
Jale la estantería y la repisa deslizable hacia afuera.
Para Reubicar el Estante Deslizable SatinGlide™
1.
Utilizando las dos manos, agarrar la parte frontal del
estante cerrado y de la repisa deslizable. Colocar el
estante cerrado y la repisa en una guía de estante.
2.
Utilizando las 2 manos, levante el borde frontal de la
estantería y la repisa deslizable juntas.
3.
Lentamente empujar el estante y la repisa deslizable a la
parte trasera del horno hasta que el borde de la repisa
siente.
Para evitar daños en las repisas deslizables, no coloque más
de 11.4 kg. (25 lbs.) en el estante.
No limpie el estante deslizable SatinGlide™ en el lavavajillas.
Esto puede remover el lubricante del estante y afectará su
habilidad para deslizarse.
Ver la sección de "Limpieza General" para más información.
Moldes de Horneado
Los materiales de los moldes de horneado puede afectar los
resultados del cocimiento. Siga las recomendaciones del
fabricante y utilice los tamaños de moldes de horneados
recomendados para la receta.
Utilice la siguiente tabla como guía.
MOLDES/RESULTADOS
Aluminio de color claro
Cortezas doradas
Corteza tostada pareja
Aluminio obscuro y otros
moldes con acabados
obscuros, sin brillo y/o anti-
adherentes
Cortezas tostadas y
crujientes
Molde para galletas o moldes
para hornear con aislantes
Poco o sin tostado inferior
RECOMENDACIONES
Utilice la temperatura y el
tiempo recomendado en la
receta.
Puede necesitarse la
reducción del tiempo de
horneado ligeramente.
Utilice el tiempo de
horneado sugerido.
Para pays, panes y
guisados, utilice la
temperatura recomendada
en la receta.
Coloque el estante al centro
del horno.
Siga las recomendaciones
de la sección "Colocando las
parrillas y utensilios del
horno".
Acero Inoxidable
Cortezas claras, doradas
Tostado desigual
Utensilios de piedra/ piedra
para hornear
Cortezas Crujientes
Utensilios de vidrio a prueba
de hornos o cerámica
Cortezas tostadas,
crujientes
Termómetro de Carne
No todos los modelos tienen una sonda de temperatura. En
modelos sin medidor de temperatura, utilice un termómetro de
carne para determinar si la carne, aves y pescado están
cocinándose al término deseado. La temperatura interna, no
la apariencia, debe utilizarse para revisar el estado del
alimento.
Ventila del horno
Horno sencillo y doble
A.
Panel de control
B.
Ventilación del horno
C.
Horno sencillo o horno doble
G.
Ventila inferior
La ventila del horno no debe estar bloqueada o cubierta ya
que permite se libere aire caliente y humedad del horno. La
ventila inferior no debe ser bloqueada o cubierta ya que
permite la entrada de aire fresco en el sistema de
enfriamiento y la salida de aire caliente del sistema de
ventilación.
El bloqueo o cobertura de ventilas causará una pobre
circulación de aire, afectando los resultados de cocimiento y
limpieza.
Precalentamiento y Temperatura del horno
Precalentamiento
Cuando comience un ciclo de Horneado o de Horneado por
convección, el horno comienza a precalentar después de que
Podría requerir que se
incremente el tiempo de
horneado.
Podría requerirse
incrementar el tiempo de
horneado.
Siga las instrucciones del
fabricante.
Podría requerir reducirse el
tiempo de horneado
ligeramente.
Horno doble
D.
Horno superior
E.
Ventilación del horno
F.
Horno inferior
G.
Ventila inferior
11
