Cocción inteligente
Colección de recetas frecuentes para cocción automática
Gratén de papas
Ingredientes
800 g de papas, 100 ml de leche, 100 ml de crema, 50 g de huevo entero
batido, 1 cucharada de sal, 1 de pimienta y 1 de nuez moscada, 150 g de
queso rallado, mantequilla y tomillo
Indicaciones
Pele las papas y corte en rodajas de 3 mm. Unte con mantequilla la
superficie de un plato para gratinar (22-24 cm). Distribuya las rebanadas
sobre una toalla limpia, déjelas cubiertas con la toalla mientras prepara
los otros ingredientes.
Mezcle los demás ingredientes, excepto el queso rallado, en un bol grande
y revuelva bien. Coloque las rodajas de papa en capas superponiéndolas
un poco y vierta la mezcla por arriba. Espolvoree el queso rallado por
arriba y hornee. Una vez gratinado, decore con unas hojas de tomillo
fresco.
Gratén de verduras
Ingredientes
800 g de vegetales (calabacín, tomate, cebolla, zanahoria, pimiento, papas
precocidas), 150 ml de crema, 50 g de huevo entero batido, 1 cucharada
de sal y 1 de hierbas (pimienta, perejil o romero), 150 g de queso rallado,
3 cucharadas de aceite de oliva, unas hojas de tomillo
Indicaciones
Lave los vegetales y corte en rodajas de 3-5 mm. Disponga las rodajas
en capas sobre un plato para gratinar (22-24 cm) y vierta el aceite sobre
los vegetales. Mezcle los demás ingredientes, excepto el queso rallado,
y vierta sobre los vegetales. Espolvoree el queso rallado por arriba y
hornee. Sirva decorado con unas hojas de tomillo fresco.
34 Español
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Lasagna
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva, 500 g de carne molida, 500 ml de salsa
de tomate, 100 ml de caldo de carne, 150 g de placas secas de lasagna,
1 cebolla (picada), 200 g de queso rallado, 1 cucharada de hojas secas de
perejil, 1 de orégano, 1 de albahaca
Indicaciones
Prepare la salsa de tomate con carne. Caliente el aceite en una sartén,
deje cocer la carne molida y la cebolla picada durante unos 10 minutos
hasta que se doren bien. Agregue la salsa de tomate, el caldo de carne y
las hierbas secas. Lleve a ebullición y deje cocer a fuego lento durante 30
minutos.
Siga las indicaciones del paquete para cocer las placas de lasagna.
Alterne capas de pasta de lasagna, salsa de carne y queso. Espolvoree
uniformemente el queso restante por arriba de la última capa y hornee.
2019-04-02 PM 4:08:43
