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5. Definições de aquecimento
As definições abaixo são meramente indicativas. A definição exata dependerá de vários fatores, incluindo do recipiente
utilizado e da quantidade de alimentos cozinhada. Faça experiências com a placa de indução para encontrar as
definições mais adequadas para si.
Regulação do nível
de aquecimento
● aquecimento ligeiro para pequenas quantidades de alimentos
● derreter chocolate, manteiga e alimentos que queimam rapidamente
1 - 2
● ferver lentamente
● aquecer lentamente
● reaquecer
3 - 4
● ferver rapidamente
● cozer arroz
5 - 6
● panquecas
● saltear
7 - 8
● cozer massa
● fritar
● selar
9
● ferver sopa
● ferver água
6. Cuidados e limpeza
O quê?
Sujidade diária no
1. Desligue a placa de indução.
vidro (dedadas,
2. Aplique um produto de limpeza na placa
marcas, manchas de
comida ou salpicos
não açucarados no
3. Limpe e seque com um pano limpo ou
vidro)
4. Volte a ligar a placa de indução.
Comida entornada ao
Remova imediatamente todos os resíduos
ferver ou derreter e
com uma escumadeira, uma espátula ou um
açúcar quente
raspador com uma lâmina adequada para
entornado no vidro
placas de vitrocerâmica, mas cuidado com as
superfícies das zonas de cozedura quentes:
1. Desligue a alimentação para a placa de
2. Segure a lâmina ou o utensílio num
3. Limpe a sujidade ou a comida entornada
4. Siga os passos 2 a 4 acima referentes à
Comida entornada nos
1. Desligue a placa de indução.
controlos táteis
2. Ensope a comida entornada.
3. Limpe a área do controlo tátil com uma
4. Seque completamente a área com papel
5. Volte a ligar a placa de indução.
Como?
enquanto o vidro está morno (mas não
quente!).
com papel de cozinha.
indução na parede.
ângulo de 30° e raspe a sujidade ou a
comida entornada para uma área fria da
placa.
com um pano da louça ou papel de
cozinha.
"Sujidade diária no vidro".
esponja ou um pano húmidos.
de cozinha.
Adequação
● Quando a alimentação da placa de cozedura é
desligada, não aparecerá a indicação de
"superfície quente", embora a zona de
cozedura ainda possa estar quente! Tenha
muito cuidado.
● Os esfregões de arame, alguns esfregões de
nylon e produtos de limpeza
agressivos/abrasivos podem riscar o vidro.
Leia sempre o rótulo para verificar se o
produto de limpeza ou esfregão são
adequados.
● Nunca deixe resíduos do produto de limpeza
na placa: o vidro pode ficar manchado.
● Limpe as manchas deixadas por alimentos
derretidos e açucarados ou comida entornada
o mais rápido possível. Se arrefecer no vidro,
pode ser difícil de remover ou mesmo danificar
permanentemente a superfície do vidro.
● Perigo de corte: cuidado quando a cobertura
de segurança é retraída, a lâmina do raspador
é afiada. Tenha muito cuidado ao utilizar um
raspador, guardando-o sempre em segurança
e fora do alcance das crianças.
● A placa pode emitir um sinal sonoro e desligar-
se, e os controlos táteis podem não funcionar
enquanto houver líquido sobre eles. Certifique-
se de que a área de controlo tátil está bem
seca antes de voltar a ligar a placa.
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Importante!
