Downloaded by: pd-oliana on 04-04-2023 15:19 CEST
Patates dolces
3 senceres
(170-220 g)
Carbassons
POLLASTRE
Pits de pollastre
2 cuixes
Cuixes de pollastre
4 cuixes
Aletes de pollastre
PEIX I MARISC
2 coques (170-
Coques de cranc
220 g cada)
4 cues (85-110
Cues de llagosta
3 filets (110 g
Filets de salmó
Gambes
BOVÍ
hamburgueses
Hamburguesa
de quart de
lliura 80 %
2 filets (220 g
Bistec
PORC
3 tires, tallades
Bacó
per la meitat
2 costelles de
Costelles de porc
tall gruixut amb
os (280-340 g)
Tallades a
trossos de 2,5
500 g
cm
Perforades amb
una forquilla 3
vegades
Tallats a quarts
al llarg, després
500 g
tallats a trossos
de 2,5 cm
2 pits
Amb os
4 pits
Sense os
Amb os
Sense os
Aletes amb
1000 g
condiment o
sense
-
Sencera
g cada)
-
cada)
Senceres,
500 g
pelades, amb
cua.
2
1-1,5 cm de
gruix
magres
Sencer
cada)
-
Amb os
Sense os
1
200
cullerades
200
-
1 cullerada
200
Untat
Untat amb
200
oli
Untades
amb oli
200
Untades
amb oli
1 cullerada
200
Untades
200
amb oli
-
200
Untades
200
amb oli
1 cullerada
200
Untada
200
amb oli
Untada
200
amb oli
-
170
Untada
amb oli
200
Untada
200
amb oli
15-20
15-20
min
min
36-42
36-42
min
min
15-18
15-18
min
min
25-30
25-30
min
min
22-24
22-24
min
min
22-28
22-28
min
min
18-22
18-22
min
min
18-22
18-22
min
min
5-10 min
5-10 min
5-8 min
5-8 min
7-12 min
7-12 min
7-10 min
7-10 min
10-13
8-10 min
min
10-20
14-18
min
min
8-10 min
9-12 min
15-17
23-27
min
min
14-17
17-20
min
min