■ UNDER MATLAGING
• Det er normalt at det er damp ved trykkindikatoren
Trykkindikatoren
(D) når produktet begynner å fungere.
(D) hindrer at
• Når damp slipper ut kontinuerlig fra driftsventilen
trykket stiger i
(A), med en jevn «pschhht»-lyd, reduser varmekilden
trykk-kokeren
til ventilen (A) fortsetter å hviske jevnt.
hvis den ikke er
• La stå til koketiden som er angitt i oppskriften.
ordentlig lukket.
• For modeller utstyrt med timer, programmer tiden
som er gitt opp i oppskriften.
• Så snart koketiden er over, slå av varmekilden.
■ SLUTT PÅ MATLAGINGEN
Slik slipper du ut dampen:
- Sakte trykkavlastning:
• Denne brukes til gryteretter, grønnsaker, kjøttledd
og fiskeretter.
• Vri gradvis ventilen (A), og juster hastigheten som
trykket frigjøres med hvor langt du åpner ventilen,
til den er på linje med merket med symbolet
Fig. 9. Når trykkindikatoren (D) faller ned igjen, er
trykk-kokeren ikke lenger under trykk.
Trykkindikatoren (D) hindrer trykk-kokeren fra å
åpnes hvis den fortsatt er under trykk.
- Rask trykkavlastning:
• Denne brukes til supper, ris, pasta, eggekrem,
kake- og puddingblandinger, oppskrifter som
inneholder ris eller pasta og oppskrifter med høyt
væskeinnhold.
• Du kan plassere trykk-kokeren i en vask som er
halvfull med kaldt vann fra springen, for å øke
hastigheten på dekompresjonen, se diagrammet
ved siden av. Når trykkindikatoren (D) faller ned,
er trykk-kokeren ikke lenger under trykk.
• Du kan åpne trykk-kokeren - Fig. 1 og 2.
- Mat ved spesielle tilfeller:
• Når du tilbereder spesialmat, f.eks. gulrøtter
i skiver, gresskar (se matlagingstabell) eller
tørkede grønnsaker, må du ikke slippe trykket; la
heller komfyren stå i romtemperatur og vent til
trykkindikatoren (D) synker før den åpnes. Reduser
den anbefalte koketiden litt.
• Når du koker supper, vil vi anbefale deg å utføre
en rask trykkavlastning (se avsnittet «Rask
trykkavlastning»).
193
Hvis du merker at
mat eller væske be-
gynner å sprute ut fra
ventilen mens du slip-
per ut dampen, setter
-
du driftsventilen (A)
tilbake
eller
merket - Fig. 7 eller 8 -,
vent ett minutt og vri
deretter betjenings-
ventilen sakte igjen
til dampfrigjøringspo-
sisjon, og sørg for at
ingenting annet spru-
ter ut.
Når du flytter
trykk-kokeren under
trykk, må du alltid
være forsiktig med
å flytte den uten å
riste den.
*Kurv følger ikke med på enkelte modeller.
RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD
■ RENGJØRING AV TRYKK-KOKEREN
For å sikre at trykk-kokeren fungerer korrekt, følg
disse rengjørings- og vedlikeholdsanbefalingene
etter hver bruk:
• Vask trykk-kokeren (gryte og lokk) etter hver bruk
med varmt vann og oppvaskmiddel. Følg samme
prosedyre for kurven*.
• Ikke bruk blekemiddel eller produkter med klor.
• Ikke overopphet pannen når den er tom.
Slik rengjør du innsiden av potten:
• Vask med svamp og oppvaskmiddel.
• Flekker i bunnen av potten påvirker ikke kvaliteten
på metallet i det hele tatt. Dette er kalkavleiringer.
For å fjerne dem, bruk en svamp med litt hvit
eddik.
For å rengjøre utsiden av potten:
• Vask med svamp og oppvaskmiddel.
For å rengjøre lokket:
• Vask lokket under en stråle med varmt vann med
en svamp og oppvaskmiddel, og skyll godt.
For å rengjøre lokkets pakning:
• Etter hver bruk, rengjør pakningen (I) og dens
spor.
• For å skifte pakningen, se - Fig. 11 - 12.
For å rengjøre driftsventilen (A):
• Fjern betjeningsventilen (A), se avsnitt «Bruke
betjeningsventilen».
• Rengjør betjeningsventilen (A) under kranen -
Fig. 13.
• Ikke legg timeren i oppvaskmaskinen. Kjør aldri
timeren under vann. Rengjør timeren med en ren
klut. Ikke bruk løsemidler for å rengjøre timeren.
Vask trykk-kokeren
etter hver bruk.
Bruningen og
merkene som kan
vises etter langvarig
bruk, påvirker ikke
trykk-kokerens
funksjon.
Kun gryten tåler
oppvaskmaskin.
For å forlenge
levetiden til trykk-
kokeren må du ikke
overopphete kjelen
når den er tom.
Det er viktig å
få trykk-kokeren
sjekket hos et
TEFAL-godkjent
servicesenter etter
10 års bruk.
NO
194