VIKTIGE FORHOLDSREGLER
Før du bruker trykk-kokeren, vennligst ta deg tid til å lese alle instruksjonene
og les alltid «Brukerveiledningen». Feil bruk kan føre til skade.
For din sikkerhet er denne trykk-kokeren i samsvar med gjeldende standarder og
forskrifter:
- Direktivet for trykkutstyr
- Materialer som kommer i kontakt med matvarer
- Miljø *
FORSIKRE DEG OM
• at damputløpet (B) ikke er blokkert.
• at stempelet til sikkerhetsventilen (C) er bevegelig.
• at lokkpakningen er plassert under hvert hakk på lokket - Fig. 12.
• at lokkhåndtakene er ordentlig festet. Håndtakene på lokket er
sikkerhetskomponenter. Du må aldri fjerne eller bytte dem ut selv.
• Bruk aldri trykk-kokeren uten væske, da dette kan skade den. Sørg
for at det alltid er nok væske i enheten når du lager mat.
• Maksimal mengde mat er 2/3 av høyden på pannen, MAX 2-merke
- Fig. 6.
• Når du damper mat, må ikke maten i dampkurven* komme i
kontakt med vannet og må ikke overstige MAX 2-merket på
pannen - Fig. 5.
• Maksimalt 1/3 (merk MAX 1) av høyden på pannen for matvarer
som utvider seg og/eller skummer under tilberedning. Eksempler er
ris, belgfrukter, tørkede grønnsaker, stuet frukt, gresskar, squash,
gulrøtter, poteter, fiskefileter, etc.
183
* Avhengig av modell.
• Sørg for tett oppsyn hvis du bruker trykk-kokeren i nærheten av barn.
• Dampen er veldig varm når den kommer ut av driftsventilen. Vær
forsiktig med dampstråler.
• Enheten tilbereder med trykk, og feil bruk kan føre til skåldingsskader.
Sørg for at trykk-kokeren er ordentlig lukket før bruk. (Se avsnittet
«Avslutt».)
• Under tilberedningen må du kontrollere at ventilen murrer regelmessig.
Hvis det ikke slippes ut nok damp, slipp trykket og åpne lokket, kontroller
deretter at det er nok væske, og kontroller at damputløsningskanalen
ikke er blokkert. Hvis det fortsatt ikke slippes ut nok damp, øk varmekilden
litt.
• Ikke kok mat som kan blokkere kanalene til sikkerhetskomponentene:
- blåbær, tyttebær
- perlebygg, spelt, hirse
- havreflak
- delte erter
• Ved tilberedning av store kjøttstykker og mat med overflatesjikt (hele
pølser, tunge, fjærfe osv.) anbefaler vi at du prikker skinnet med en kniv
eller gaffel før tilberedning. Under matlaging kan kokende væske bli
fanget under skinnet og sprute ut.
• Bruk aldri trykk-kokeren til å lage melkebaserte oppskrifter (som
rispudding, semulegrynpudding o.l.).
• Bruk aldri grovt salt i trykk-kokeren, bare fint salt på slutten av
tilberedningen. På den måten vil du unngå groptæring (punktkorrosjon),
som kan skade bunnen av trykk-kokeren.
• Bruk aldri trykk-kokeren til å steke under trykk med olje.
• Ikke la trykk-kokeren stå uten tilsyn når du varmer opp olje eller fett. Hvis
du fortsetter å varme opp en rykende olje, vil den brytes ned og kan øke
temperaturen på oljen nok til at det oppstår flammer.
• Ikke bruk trykk-kokeren til noe annet formål enn det den er ment for.
• Ikke sett trykk-kokeren i en varm ovn.
• Bruk aldri aluminiumsfolie usikret på en beholder i trykk-kokeren. Fest
alltid med snor.
• Bruk aldri matfilm i trykk-kokeren.
• Alkoholdamp er brannfarlig. Kok opp i ca. 2 minutter før du setter på
lokket. Sjekk trykk-kokeren din med jevne mellomrom når du lager
alkoholbaserte oppskrifter.
• Bruk kun kompatible varmekilde(r) som er oppført i brukerveiledningen.
- nudler, makaroni, spagetti
- rabarbra
- solbær, rips
184
NO