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2.1.1 Obligaciones de la empresa explotadora
Es responsabilidad de la empresa explotadora encomendar los trabajos con el EUROMAT solo a personas
que estén familiarizadas con las disposiciones básicas sobre seguridad en el trabajo y prevención de
accidentes y que hayan sido instruidas sobre la manipulación del EUROMAT.
El personal que trabaje en el horno deberá tener al menos 16 años de edad.
Los menores de edad sólo podrán trabajar en el EUROMAT bajo supervisión.
2.1.2 Obligaciones del personal
Todas las personas que trabajen con el EUROMAT se comprometen, antes de comenzar al trabajo,
a leer y comprender el manual de instrucciones.
Estas personas lo confi rmarán por escrito mediante su fi rma.
2.2 Uso previsto
El EUROMAT es un medio de trabajo técnico. No está previsto su uso particular en el hogar.
El EUROMAT está previsto exclusivamente para hornear productos de panadería alimentaria.
El EUROMAT está destinado exclusivamente al uso en recintos cerrados.
Utilizándolo con la opción „Enclavamiento de seguridad", el EUROMAT puede instalarse en el sector
de comercio minorista de comestibles.
La carga del EUROMAT mediante sistemas de carga se considera conforme a lo previsto solamente
si se utiliza un sistema de carga WIESHEU.
Cualquier otro uso del EUROMAT y sus opciones distinto al aquí previsto se considera no conforme
a los previsto. WIESHEU GmbH no se hace responsable de ningún daño resultante del incumplimiento
de esta norma.
2.3 Uso erróneo previsible
El EUROMAT no está previsto para utilizarlo en buques o al aire libre.
El EUROMAT no está previsto para secar o endurecer objetos.
2.4 Responsabilidad
La empresa explotadora y el personal de servicio están obligados a cumplir las indicaciones del
manual de servicio.
Deben cumplirse las normativas de prevención de accidentes generales y locales de las federaciones
de asociaciones profesionales responsables.
La empresa WIESHEU GmbH no asume responsabilidad alguna por daños producidos por un manejo
equivocado o negligente, un horneado con parámetros de manejo erróneos, mantenimiento o repara-
ción incorrectos o negligentes o por un uso no conforme a lo previsto.
Esto es aplicable también en el caso de cualquier modifi cación, equipamiento o reequipamiento reali-
zados en el EUROMAT.
En estos caso queda anulada la garantía de fábrica.
Emplee únicamente piezas de recambio homologadas por el fabricante.
La empresa WIESHEU GmbH no asume responsabilidad alguna por daños debidos a la utilización de
piezas de recambio no homologadas.
Manual de instrucciones del horno de panadería de aire caliente EUROMAT E2
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