PROBLEMAS: CAUSAS Y SOLUCIONES
PROBLEMA
El horno no se calienta
(Eléctrico y Gas)
El horno tarda en calentarse o volver
a la temperatura
El horno hace ruido
El motor no gira
El horno no da señal
Disparo del disyuntor de protección
Asado desuniforme
Choques de horno
Alimento que se quema
Demora para asar
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POSIBLES CAUSAS
Eléctrico: Caída de fase.
Gas: Registro de gas
cerrado.
Horno sucio o falta de
fase.
Turbina tocando la jaula o
el tubo de vapor.
Caída de fase;
Turbina tocando la jaula o
el tubo de vapor.
Caída de fase;
Caída de fase;
Disyuntor apagado.
Disyuntor mal
dimensionado.
puerta no reglamentada;
Alta temperatura;
horno desigual;
horno sucio;
Caja protectora de turbina
o parte inferior fuera de
posición;
Carga excesiva.
Falta conexión a tierra.
Temperatura alta o tiempo
de horneado excesivo.
Baja temperatura;
Horno sucio;
Carga excesiva.
POSIBLES SOLUCIONES
Eléctrico: comprobar la instalación
de edificios.
Gas: Compruebe la instalación de
gas y si el registro está abierto.
1) Limpiar el horno;
2) puerta no reglamentada;
3) Comprobar la instalación del
edificio y el suministro eléctrico.
1) Reposicionar elementos;
2) Comprobar la instalación del
edificio y el suministro eléctrico.
1) Reposicionar elementos;
2) Comprobar la instalación del
edificio y el suministro eléctrico.
1) Comprobar la instalación del
edificio y el suministro eléctrico;
2) Compruebe el disyuntor.
Comprobar la instalación del
edificio.
1) Volver a colocar el pestillo;
2) Temperatura más baja;
3) Equipo de nivel;
4) Cuerno limpio;
5) Elementos de reemplazo;
6) Reducir la carga.
Compruebe conexión a tierra.
1) Comprobar la temperatura;
2) Consultar el tiempo.
1) Comprobar la temperatura;
2) Limpiar el horno;
3) Disminuir la carga.