Procédure De Désinfection - Manitowoc CNF201 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

Entretien
Étape 7 Retirer le couvercle supérieur de la goulotte
à glaçons et verser la solution détartrant /eau dans
l'évaporateur. Ajouter toute la solution pré-mélangée (la
solution excédentaire sortira par le tube de trop-plein dans le
réservoir d'eau).
Étape 8 Remettre le couvercle de goulotte à glaçons en
place et laisser la machine à glaçons reposer pendant 30
minutes.
Étape 9 Ouvrir l'alimentation d'eau à la machine à glaçons.
Étape 10 Mettre le commutateur à bascule en position ICE.
Au bout du délai de 15 minutes, le compresseur se mettra
sous tension et produira des glaçons avec la solution de
détartrage.
Étape 11 La machine à glaçons congèlera et évacuera la
solution de détartrage dans le bac. Laisser le cycle tourner
pendant 15 minutes.
Étape 12 Mettre le commutateur à bascule en position OFF
et consulter la procédure de désinfection.
REMARQUE : Jeter toute la glace produite pendant le
processus de détartrage. Un détartrage et une désinfection
doivent être effectués sur les superficies adjacentes qui
ne sont pas en contact avec le système de distribution
d'eau. Consulter la section Démontage de composants pour
détartrage/désinfection (page 17) - Démonter, détartrer et
désinfecter la machine à glaçons au moins une fois tous les
six mois.
PROCÉDURE DE DÉSINFECTION
Utiliser le désinfectant pour machine à glaçons pour éliminer
les algues ou tout film biologique. Ne pas l'utiliser pour
éliminer la chaux de tartre ou tout autre dépôt minéral.
Consulter la section « Procédure de détartrage » pour
éliminer la chaux de tartre ou tout autre dépôt minéral.
REMARQUE : Une désinfection doit être effectuée sur les
superficies adjacentes qui ne sont pas en contact avec
le système de distribution d'eau. Toujours effectuer la
procédure Démontage de composants pour détartrage/
désinfection et une procédure de détartrage avant de
désinfecter la machine à glaçons.
Étape 1 Couper l'alimentation d'eau à la machine à glaçons.
Étape 2 Mettre le commutateur à bascule ICE/OFF/CLEAN
en position CLEAN. Le robinet d'évacuation s'ouvrira et
évacuera l'eau de l'évaporateur et du réservoir.
Étape 3 Patienter environ 30 secondes (ou jusqu'à ce que
l'évaporateur soit vidé) et mettre le commutateur à bascule
en position OFF.
Étape 4 Consulter le tableau et ajouter la quantité correcte
de désinfectant et d'eau fraîche pour le modèle de machine
à glaçons.
16
Quantité de
Modèle
désinfectant
CNF201 CNF202 60 ml (2 onces)
Étape 5 Retirer le couvercle supérieur de la goulotte
à glaçons et verser la solution désinfectant/eau dans
l'évaporateur. Ajouter toute la solution pré-mélangée (la
solution excédentaire sortira par le tube de trop-plein dans le
réservoir d'eau).
Étape 6 Remettre le couvercle de goulotte à glaçons en
place et laisser la machine à glaçons reposer pendant 30
minutes.
Étape 7 Ouvrir l'alimentation d'eau à la machine à glaçons.
Étape 8 Mettre le commutateur à bascule en position ICE.
Au bout du délai de 15 minutes, le compresseur se mettra
sous tension et produira des glaçons avec la solution de
désinfection.
Étape 9 La machine à glaçons congèlera et évacuera la
solution de désinfection dans le bac. Laisser le cycle tourner
pendant 15 minutes.
REMARQUE : Jeter toute la glace produite pendant le
processus de désinfection.
Étape 10 Mettre le commutateur à bascule en position
CLEAN. La machine à glaçons effectuera un cycle de lavage,
une série de cycles de rinçage et s'arrêtera. Le cycle complet
dure approximativement 30 minutes.
Étape 11 Consulter la section Démontage de composants
pour détartrage/désinfection (page 17), retirer toutes les
pièces indiquées à détartrer et désinfecter.
Part Number: 000015202 Rev 01 07/22
Section 4
Quantité d'eau
11 litres (3 gallons)