Verificación De La Producción De Hielo; Determine Las Condiciones De Operación De La Máquina De Hacer Hielo - Manitowoc EC Serie Manual Para Técnicos De Servicio

VERIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE HIELO
La cantidad de hielo que produce la máquina está
relacionada directamente con la temperatura de
funcionamiento del agua y del aire. Esto significa que
una máquina de hacer hielo con una temperatura
ambiente en exteriores de 20º C y agua de 10,0º C
produce más hielo que el mismo modelo de máquina
de hacer hielo con una temperatura ambiente en
exteriores de 32º C y agua de 21º C.
1. Determine las condiciones de operación de la
máquina de hacer hielo:
Temp. del aire que ingresa al condensador: ____°
Temp. del aire alrededor de la máquina de hacer hielo: __°
Temp. del agua que ingresa al canal del sumidero: ___°
2. Consulte la tabla adecuada de producción de hielo
las 24 horas.
3. Use las condiciones de operación que se
determinan en el Paso 1 para encontrar la
producción de hielo de 24 horas publicada. ____
• Tiempos en minutos. Ejemplo: 1 min. y 15 seg.
se convierten en 1,25 min. (15 segundos ÷ 60
segundos = 0,25 minutos)
• Pesos en gramos.
4. Realice un verificación de producción de hielo
usando la fórmula que aparece a continuación.
1. _________
Tiempo de
congelación
2. 1440
_________
Minutos en 24 hrs.
3. _________
Peso de una
cosecha
El pesaje del hielo es la única verificación 100%
exacta.
Compare los resultados del Paso con el Paso 2. La
producción de hielo cuando estos números coinciden
estrechamente. Si coinciden estrechamente,
determine si:
• Se requiere otra máquina de hacer hielo.
• Se requiere el traslado del equipo existente para
bajar las condiciones de carga.
+ _________
Tiempo de
cosecha
_________
Tiempo de
ciclo total
× _________
Ciclos por día
–51–
= _________
Tiempo de
ciclo total
_________
Ciclos por día
= _________
Producción
real las 24
horas