Manitowoc CNF201 Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento página 29

Avis de sécurité
Section 1
Informations générales
Section 2
Installation
Section 3
Fonctionnement
Section 4
Entretien
Part Number: 000015202 Rev 01 07/22
Table des matières
Avis de sécurité ................................................................................................................. 1
Définitions .......................................................................................................................1
Références des modèles .................................................................................................... 5
Accessories ........................................................................................................................ 5
détartrant désinfectant Manitowoc ................................................................................5
Pieds ................................................................................................................................5
Option de détection touchless ........................................................................................5
Emplacement de la machine à glaçons ............................................................................... 7
Conditions d'espace requises pour la machine à glaçons .................................................... 7
Étanchéité au plan de travail ou de stand .......................................................................7
Alimentation électrique ..................................................................................................... 8
Tension ............................................................................................................................8
Fusible/Disjoncteur .........................................................................................................8
Courant admissible de circuit total .................................................................................8
Conditions électriques requises ......................................................................................... 8
Alimentation en eau et évacuations .................................................................................. 8
Alimentation en eau potable ..........................................................................................8
Lignes d'arrivée d'eau potable ........................................................................................8
Raccordements d'évacuation ..........................................................................................8
Dimensionnement/raccordement des conduites d'alimentation en eau et d'évacuation 9
Avant la mise en marche de la machine à glaçons ............................................................ 10
Liste de vérification d'installation .................................................................................10
Séquence de fonctionnement .......................................................................................... 11
Temporisateur de 15 minutes .......................................................................................11
Avant la mise en service ................................................................................................11
Démarrage initial ...........................................................................................................11
Cycle de congélation .....................................................................................................11
Arrêt automatique ........................................................................................................11
Remise en marche après arrêt automatique .................................................................11
Vérifications opérationnelles ........................................................................................... 12
Généralités ....................................................................................................................12
Fonctionnement ............................................................................................................12
Détartrage et désinfection ............................................................................................... 13
Généralités ....................................................................................................................13
Nettoyage extérieur ......................................................................................................13
Procédure de détartrage de maintenance préventive ..................................................14
Procédure de détartrage des machines à glaçons flake/nugget [écailles/pépites] fortement
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