Silvercrest SGR 150 B1 Manual Del Usuario E Información De Servicio página 35

Frittelle di patate (4 porzioni)
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10 grosse patate
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4 grosse cipolle
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2 cucchiai di farina
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4 uova grandi
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Sale e pepe
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Composta di mele
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Olio per friggere
Tagliare le patate con il rullo per tagliare a scaglie grossolane (7) e le cipolle con il rullo per
tagliare finemente (5). Mescolare il composto con le uova sbattute e la farina. Aggiungere sale e
pepe. Riscaldare l'olio in una padella. Con il composto di patate formare dei dischi di circa 10 cm
e metterli a friggere in padella. Friggere le frittelle da entrambi i lati finché non assumono un
colore dorato. Servire le frittelle di patate con la composta di mele. Buon appetito!
Dessert con formaggio fresco, amarene e scaglie di cioccolato (6
porzioni)
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500 g di quark o formaggio fresco
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2 confezioni di panna (400 ml)
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2 tavolette di cioccolato, refrigerato (al latte o fondente)
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1 barattolo di amarene (senza nocciolo)
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Zucchero
Tagliare il cioccolato refrigerato con il rullo per tagliare a scaglie grossolane (7). Montare a neve
la panna, a seconda dei gusti, aggiungere lo zucchero. Livellare bene il quark e aggiungere la
panna, le scaglie di cioccolato e le amarene. Buon appetito!
Grattugia elettrica SGR 150 B1
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