INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN
SISTEMA DE EXTRACCIÓN
No bloquee las entradas y salidas de aire
Ÿ
del lado derecho y posterior del horno.
La salida de vapor se encuentra en la parte
Ÿ
trasera del equipo.
Es obligatoria la instalación de una
Ÿ
campana para la captación de los vapores
generados durante el suministro.
La campana debe respetar la altura
Ÿ
mínima de 40 cm por encima del techo del
horno y proyectar 30 cm más allá de la cara
frontal del horno de modo que los vapores
emanados de la salida de vapor y en la
abertura de la puerta sean captados por la
puerta.
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ESPECIFICACIONES ELÉCTRICAS
Voltaje
Fases
Potencia
Disyuntor
Cable
Enchufe
220V
Mono
2.8kW
16A
3x1.5 mm²
16A(2P+T)
CAMPANA
400
907
300
74
Nota: cuotas en milímetros
95
75
959