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Idiomas disponibles
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APLICACIÓN
El horno Lastro Fit 4.6 se utiliza en la preparación de productos de panadería y
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confitería en general.
Como regla general se aplica a los hornos de Lastro, tiempos y temperaturas más
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altas que los utilizados en los hornos de convección (turbo).
Es necesario precalentar el horno, tal procedimiento podrá llevar hasta 50
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minutos. La temperatura interna del horno será aquella programada en el
termostato. Los tiempos y temperaturas aquí presentadas son indicativos que se
deben ajustar de acuerdo con las receptas, los tamaños de los productos y las
preferencias de los consumidores.
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