Utlizzo Della Pentola Multifunzione - Redmond RMC-M10E Manual Del Usuario

II. UTLIZZO DELLA PENTOLA MULTI-
FUNZIONE
Prima dell'uso
Posizionare l'apparecchio su una superficie solida, piana e orizzontale in
modo che la fuoriuscita del vapore dalla valvola non potrà danneggiare la
carta da parati, i rivestimenti decorativi, dispositivi elettronici ed altri og-
getti o materiali che possono essere colpiti dall'alta umidità e temperatura.
Prima di iniziare la cottura, assicurarsi che le parti interne visibili non siano
danneggiate, non hanno scheggiature o altri difetti. Tra la tazza e l'ele mento
di riscaldamento non devono esserci oggetti estranei.
Selezione del tempo di cottura
Nelle multicotture RMC-M10E/RMC-M20E/RMC-M30E è prevista la possibi-
lità di modificare il tempo di cottura pretabilito per ogni programma. Il
cambio di passo e del campo eventuale del tempo specificato dipende dal
programma di cottura.
Per modificare il tempo di cottura:
1. Premendo il tasto "MENU" selezionare il programma di cottura deside-
rato. Il tempo di cottura predefinito sarà visualizzato sul display per
ogni singolo programma;
2. Premere il tasto "COOK TIME" per modificare il tempo di cottura nel
campo valido per il programma selezionato. Ad ogni pressione del
pulsante, il valore aumenta. Al raggiungimento del valore massimo,
l'impostazione del tempo continuerà dall'inizio della gamma. Per mo-
dificare rapidamente il tempo di cottura, premere e tenere premuto il
tasto corrispondente.
IMPORTANTE! All'impostazione manuale del tempo di cottura, è da conside-
rare il campo possibile di tempo e passo d'impostazione previsto dal pro-
gramma di cottura selezionato, in base alla tabella dei programmi di cottu-
ra (pag. 36).
Funzione "Partenza ritardata"
Questa funzione permette di ritardare l'inizio del programma di cottura fino
a 24 ore.
1. Premendo il tasto "MENU" selezionare il programma di cottura desiderato.
2. Premere il tasto "TIMER"; l'indicatore del tempo comincia a lampeggiare.
3. Premere il tasto "COOK TIME" per impostare il valore in ore per il
tempo di ritardo. Ad ogni pressione del pulsante, il valore aumenta. Al
raggiungimento del valore massimo, l'impostazione del tempo conti-
nuerà dall'inizio della gamma. Per modificare rapidamente il tempo di
cottura, premere e tenere premuto il tasto corrispondente.
4. Premere il tasto "MENU" per impostare il valore in minuti per il tempo
di ritardo. Ad ogni pressione del pulsante, il valore aumenta. Al rag-
giungimento del valore massimo, l'impostazione del tempo continue-
rà dall'inizio della gamma. Per modificare rapidamente il tempo di
cottura, premere e tenere premuto il tasto corrispondente.
5. Dopo l'installazione del tempo di cottura, premere il tasto "TIMER".
6. Per annullare le impostazioni, premere il tasto "KEEP WARM / CANCEL",
e quindi inserire di nuovo tutto il programma di cottura.
Si sconsiglia di utilizzare la partenza ritardata se il piatto contiene alimen-
ti deperibili (uova, latte fresco, carne, formaggio, ecc.)
Nel programma "FRY" la funzione "Partenza ritardata" non è disponibile.
L'apparecchio è dotato di memoria non volatile. In caso di breve mancanza
di tensione, tutte le impostazioni dell'apparecchio saranno salvate.
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Funzione di mantenimento della temperatura dei piatti finiti
(riscaldamento automatico)
Si accende automaticamente subito dopo aver terminato il programma di
cottura e mantiene la temperatura del piatto finito nell'intervallo 70–75°C
durante 24 ore. Sull display sarà mostrato il conteggio diretto del tempo di
lavoro in questo regime. Se necessario, si può disattivare la funzione del
riscaldamento automatico premendo il tasto "KEEP WARM / CANCEL". L'indi-
catore del regime "KEEP WARM" sul display si spegne. Questa funzione non
è disponibile nel programma "YOGURT/DOUGH".
Funzione di riscaldamento del cibo
Per riscaldare piatti freddi:
1. Collocare il cibo nella tazza, mettere la tazza nell'apparecchio. Assicu-
rarsi che sia in contatto con l'elemento riscaldante.
2. Chiudere il coperchio finché non scatta, connettere la multicottura alla
rete elettrica.
3. Premere il tasto "KEEP WARM / CANCEL". S'accenderà l'indicatore cor-
rispondente sul display e comincerà il riscaldamento. Sull timer sarà
mostrato il conteggio diretto del tempo d'esercizio dell'apparecchio in
questo regime. Il piatto sarà riscaldato fino a 70–75°C.Questa tempe-
ratura può essere mantenuta durante 24 ore.
4. Se necessario, si può disattivare la funzione di riscaldamento premen-
do il tasto "KEEP WARM / CANCEL". Gli indicatori sul display e sul tasto
si spegneranno.
IMPORTANTE! Sebbene la multicottura possa mantenere il prodotto in una
condizione riscaldata fino a 24 ore, è sconsigliato lasciare piatto in questo
regime per più di due o tre ore, siccome a volte può causare un cambiamen-
to nella loro appetibilità.
Procedimento comune all'utilizzo dei programmi automatici
1. Preparare (misurare) gli ingredienti secondo la ricetta, metterli nella
tazza. Assicurarsi che tutti gli ingredienti, tra cui il liquido si trovino al
basso dell'indicazione massima della scala sul lato interno della tazza.
2. Inserire la tazza nell'apparecchio. Assicurarsi che sia in contatto con
l'elemento riscaldante.
3. Chiudere il coperchio della multicottura fino allo scatto. Collegare
l'apparecchio alla rete elettrica.
4. Premere il pulsante "MENU" per selezionare il programma di cottura
desiderato (sul display s'accenderà l'indicatore del programma corri-
spondente).
5. Per modificare il tempo di cottura predefinito per ogni programma,
premere il tasto "COOK TIME".
6. Se necessario, impostare il tempo di ritardo. Nel programma "FRY" la
funzione "Partenza ritardata" non è disponibile.
7. Premere il tasto "START". S'inizierà l'esecuzione del programma di cot-
tura impostato ed il conteggio alla rovescia del tempo d'esercizio.
8. Un segnale acustico vi comunicherà del termine del programma. Poi, a
seconda del programma scelto o delle impostazioni correnti, l'apparecchio
passerà al regime di riscaldamento automatico (s'accenderà il LED del
pulsante "KEEP WARM / CANCEL") oppure sarà disattivato (l'indicatore
del programma si spegne). La funzione del riscaldamento automatico
non è disponibile quando si utilizza il programma "YOGURT/DOUGH".
9. Per annullare il programma impostato, interrompere il processo di
cottura o disattivare il riscaldamento automatico, premere il tasto "KEEP
WARM / CANCEL".
Programma "RICE/GRAIN"
Consigliato per la cottura del riso, pappe e piatti per bambini. Il tempo
preimpostato di cottura nel programma "RICE/GRAIN" è di 28 minuti. Dà la
possibilità di regolare il tempo di cottura variato da 5 minuti a 1 ora 30
minuti con passo di 1 minuto.
Programma "PILAF"
Il programma è consigliato per la preparazione di vari tipi di pilaf. Il tempo
preimpostato di cottura nel programma "SOUP" è di 1 ora. Dà la possibilità
di regolare il tempo di cottura variato da 5 minuti a 2 ore con passo di 5
minuti.
Programma "FRY"
Consigliato per arrostire verdure, carne, pollame e frutti di mare. Il tempo
preimpostato di cottura nel programma "FRY" è di 15 minuti. Dà la possibi-
lità di regolare il tempo di cottura variato da 5 minuti a 1 ora con passo di
1 minuto.
È possibile friggere cibi con coperchio aperto. In questo programma la
funzione "Partenza ritardata" non è disponibile.
Programma "OATMEAL/DESSERT"
Consigliato per preparare pappe/cereali con latte, conserve, marmellate,
gelatine di frutta e una varietà di dessert. Il tempo preimpostato di cottura
nel programma "OATMEAL/DESSERT" è di 33 minuti. Dà la possibilità di
regolare il tempo di cottura variato da 5 minuti a 1 ora 30 minuti con passo
di 1 minuto.
Il programma è destinato per preparare una pappa a base di latte pastoriz-
zato, con basso contenuto di grassi. Per evitare l'evaporazione del latte
bollente e ottenere il risultato desiderato, si consiglia di:
• lavare accuratamente tutti i cereali integrali (riso, grano saraceno,
miglio, ecc.) fino a quando l'acqua è pulita;
• prima della cottura ingrassare la tazza della pentola con burro;
• seguire rigorosamente le proporzioni indicate nelle ricette del libro
allegato, ridurre o aumentare la quantità degli ingredienti solo in
proporzione;
• utilizzando latte intero diluirlo con acqua potabile nel rapporto di 1:1.
Programma "YOGURT/DOUGH"
Con questo programma, potete preparare nella vostra casa uno yogurt de-
lizioso e sano. Inoltre, questo programma permette di preparare una pasta
fresca. Il tempo preimpostato di cottura nel programma "YOGURT/DOUGH"
è di 8 ore. Dà la possibilità di regolare il tempo di cottura variato da 5 mi-
nuti a 12 ore con passo di 5 minuti.
Il riscaldamento automatico in questo programma non è disponibile.
Programma "BAKE/BREAD"
Il programma è consigliato per cuocere in forno biscotti, sformati, pasticci
e dolci di pasta lievitata e sfoglia, nonché per cuocere una varietà di pane.
Il tempo preimpostato di cottura nel programma "BAKE/BREAD" è di 1 ora.
Dà la possibilità di regolare il tempo di cottura variato da 20 minuti a 4 ore
con passo di 5 minuti.
Programma "STEW"
Consigliato per stufare verdure, carne, pollame, frutti di mare, fare gelatina
di pesce e carne. Il tempo preimpostato di cottura nel programma "STEW" è
di 40 minuti. Dà la possibilità di regolare il tempo di cottura variato da 20
minuti a 12 ore con passo di 5 minuti.
Programma "BEANS"
Il programma è destinato per cuocere legumi. Il tempo preimpostato di
cottura nel programma "BEANS" è di 35 minuti. Dà la possibilità di regolare
il tempo di cottura variato da 5 minuti a 2 ore con passo di 5 minuti.