Tabla de contenido
Tabla de asado
Tabla de asado
Alimento
Ternera
(aprox. 1 Kg.)
Carne de venado
(aprox. 1 Kg.)
Pierna de cerdo
(aprox. 1 Kg.)
Rollo de carne de
cerdo
(aprox. 1 Kg.)
Pierna de cordero
(aprox. 2 Kg.)
Aves
(aprox. 1 Kg.)
Aves
(aprox. 2 Kg.)
Platos con relleno
Aves
(aprox. 4 Kg.)
Pescado entero
(aprox. 1,5 Kg.)
Esta tabla es meramente informativa, y sus valores pueden cambiar conforme
al gusto y selección de carnes del usuario.
1)
Acople el filtro de grasas antes de asar.
2)
Si está cocinando un asado en olla o cazuela, establezca la temperatura a
20° C más.
3)
Utilice el nivel 4, desde abajo, al usar calor convencional.
Nivel del
Temp.
horno
(°C) – (2)
2
3)
190
2
3)
180
2
3)
180–190
2
3)
180–190
2
180
2
3)
210
2
200
2
180–190
2
180–190
2
3)
160–180
Vent. de grill
– (1)
Tiempo
(min.)
50–70
75–100
80–110
90–120
110–130
50–60
60–80
100–120
120–140
35–55
51
Calor
convencional – (1)
Temp.
Tiempo
(°C) – (2)
(min.)
200
70–90
200–240
100–120
200
100–120
200–220
110–130
200
150
200–220
70–90
200–220
110–120
200–220
110–140
190–210
130–150
200–220
35–55
Tabla de contenido
