AVERTISSEMENT :
Le liquide d'allumage de charbon doit être permis
de brûler complètement avant de fermer le
couvercle du gril (environ 20 minutes). Le non-
respect de cette précaution peut piéger des
vapeurs provenant du liquide d'allumage de
charbon et peut entrainer un feu éclair ou une
explosion une fois le couvercle ouvert.
4. Placez la grille de cuisson sur les supports du
gril. Utilisez le bac à charbon pour atteindre le
niveau de cuisson désiré.
AVERTISSEMENT :
Utilisez toujours des gants de cuisine pendant
l'ajustement des niveaux de cuissons pour
proteger vos mains des brûlures.
5. Placez la nourriture sur les grilles du gril et
fermez le couvercle du gril. En fermant la
ventilation de l'air à l'avant, l'intensité de la cuisson
est ralentie. Utilisez toujours un thermomètre à
viande pour assurez que la nourriture soit
complètement cuite avant de la retirer du gril.
6. Laissez le gril refroidir complètement, puis
suivez les consignes dans la section "Sécurité
après l'usage" et de "Bon nettoyage et entretien"
de ce manuel.
Réglage de la chaleur
Pour augmenter la chaleur, il peut être nécessaire
d'ajouter plus de charbon ou d'ajuster la hauteur du
charbon. Suivez les consignes de la section "Ajout
de charbon pendant la cuisson" de ce manuel.
Pour maintenir la température, il peut être
nécessaire d'ajouter plus de charbon ou d'ajuster
la hauteur du charbon pendant le cycle de cuisson.
Ajouter des briquettes de charbon pendant la
cuisson
Des briquettes de charbon supplémentaires peuvent
devoir être ajoutées pour maintenir ou augmenter la
température de la cuisson.
1. Éloignez-vous et ouvrez le couvercle du gril avec
précaution. Soyez prudent étant donné que les
flammes peuvent flamber dés que l'air frais entre en
contact avec le feu
AVERTISSEMENT :
Utilisez des gants de cuisine pendant l'ajustement
de la grille de cuisson ou la hauteur du bac à
charbon.
Consignes d'utilisation et de cuisson
2. Avec la poignée du bac à charbon, ajustez le bac
de charbon en position inférieure. Retirez les
nourritures de la grille du gril puis la grille du gril.
3. Tenez vous à une distance sûre et utilisez des
pinces de cuisson longues pour brosser légèrement
les cendres sur les braises chaudes. Utilisez des
pinces de cuisson pour ajouter du charbon ou du
bois au bac à charbon, en prenant garde de ne pas
attiser les cendres et les étincelles. Si besoin est,
utilisez votre allume-feu pour charbon de cheminée
pour allumer du charbon ou du bois en plus et les
ajouter au feu existant.
Ne jamais ajouter du liquide d'allumage de charbon
sur des braises chaude ou tièdes au risque de
retour de flamme qui peut entrainer des brûlures
sérieuses.
4. Une fois que le charbon brûle fort une fois encore,
utilisez des gants de cuisine et remettez le bac a
charbon au niveau de cuisson désiré.
5. Fermez le couvercle et la porte du gril. Laissez les
aliments griller.
Sécurité après usage
Laissez toujours refroidir le gril et tout ses
composants avant de les manipuler.
Ne laissez jamais les braises et les cendres sans
surveillance. Assurez-vous que les braises et les
cendres soit complètement éteintes avant de les
retirer.
Avant que le gril puisse être laissé sans surveillance,
les braises et cendres restent doivent être retirée du
gril. Soyez prudent pour vous protéger ainsi que vos
biens. Placez les braises et les cendres restantes
dans un récipient en métal non-combustible et
complètement saturé d'eau. Laissez reposer les
braises et l'eau dans le récipient en métal 24 heures
avant d'y jeter.
Les braises et cendres éteintes devraient être placer
à une distance sûre loin des structures et matériaux
combustibles.
À l'aide d'un tuyau d'arrosage, mouillez
complètement la surface en-dessous et autour du gril
pour éteindre toutes cendres ou braises tombées
pendant la cuisson our le processus de nettoyage.
Couvrez et rangez le gril dans un endroit protégé loin
des enfants et des animaux domestiques.
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AVERTISSEMENT :
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