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Cajón calentador (algunos modelos)
El propósito del cajón calentador es mantener calientes y a
temperatura de servir los alimentos cocinados. Algunos ejemplos
son verduras, salsas para carne, carnes, cacerolas, bizcochos,
panecillos y pasteles. No se recomienda calentar alimentos fríos
en el cajón calentador. Siempre comience el uso del cajón
calentador con alimentos calientes.
El cajón calentador también sirve para calentar platos. Todos los
alimentos que se coloquen en el cajón calentador deben cubrirse
con una tapa o con papel de aluminio para mantener su calidad.
Nota importante:
No use envoltura de plástico para cubrir el alimento. El plástico
se puede derretir en el cajón y ser muy difícil de limpiar. Sólo
coloque en el cajón calentador utensilios y ollas recomendadas
por el fabricante para uso en el cajón calentador.
Colocación de las parrillas del cajón calentador
La parrilla del cajón calentador se puede usar de dos maneras:
• En la posición elevada (vea la Fig. 1) para permitir que los
alimentos llanos sean colocados debajo y sobre la rejilla (por
ejemplo, panecillos o bizcochos sobre la parrilla y un guiso en
cacerola debajo).
• En la posición inferior (vea la Fig. 2) para permitirle colocar
alimentos livianos y platos vacíos (por ejemplo, panecillos o
pasteles y platos de comida) sobre la parrilla.
WARNING:
electrodoméstico—No se deben guardar materiales inflamables
en el horno, en el cajón calentador cerca de los elementos
superiores. Esto incluye artículos de papel, plástico y tela, tales
como libros de cocina, objetos de plástico y toallas, así como
líquidos inflamables. No almacene artículos explosivos, tales
como latas de aerosol, sobre la estufa o cerca de ella.
WARNING:
debe dejar a los niños solos o sin vigilancia en el área donde se
usa el electrodoméstico. Nunca permita que se sienten o se
apoyen en ninguna parte del electrodoméstico, incluyendo el
cajón calentador.
WARNING:
para retirar el alimento del cajón calentador ya que los utensilios
o los platos estarán calientes y puede sufrir quemaduras.
Ajustes recomendados para el cajón calentador
La Fig. 3 muestra los ajustes recomendados para el cajón
calentador. Recuerde que los ajustes proporcionados se ofrecen
sólo como recomendaciones. Si algún alimento en particular no se
encuentra en la lista, utilice el ajuste "MED" (intermedio). Si
desea que el alimento quede más crujiente, retire la tapa o el
papel de aluminio del alimento.
La mayoría de los alimentos pueden mantenerse a temperaturas
de servir usando el ajuste 'MED' (intermedio). Cuando desee
mantener caliente una combinación de alimentos (por ejemplo, un
tipo de carne con 2 tipos de verduras y panecillos), use el ajuste
"HI" (alto). Para minimizar la pérdida de calor, evite abrir el
cajón calentador con demasiada frecuencia mientras esté en uso.
Ajustes recomendados para el cajón calentador
Alimento
Tocino
Hamburguesas
Carne de ave
Chuletas de cerdo
Figura 1
Frituras
Pizza
Salsas para carne
Guisos
Huevos
Asados (carne de res,
de cerdo o de cordero)
Verduras
Bizcochos
Panecillos (duros)
Pasteles
Panecillos, suaves
Figura 2
Platos sin comida
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Almacenamiento dentro o sobre el
NO DEJE A LOS NIÑOS DESATENDIDOS: no se
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
"MED" (medio)
"MED" (medio)
"MED" (medio)
"MED" (medio)
"MED" (medio)
"MED" (medio)
"MED" (medio)
"MED" (medio)
Figura 3
Ajuste
"HI" (alto)
"HI" (alto)
"HI" (alto)
"HI" (alto)
"HI" (alto)
"HI" (alto)
"LO" (bajo)
"LO" (bajo)
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