Tabla de contenido
Ajuste de los controles del cajón calentador
•
Colocación de las parrillas del cajón calentador (algunos modelos)
•
Funcionamiento del cajón calentador (algunos modelos)
Colocación de la parrilla del cajón calentador 'Warm & Ready'
Nota: Use el cajón calentador para mantener calientes los alimentos tales como: las verduras, las salsas para carne, las carnes, los
guisos, los bizcochos y panecillos, los pasteles y los platos con comida caliente.
La parrilla se puede usar de 2 maneras:
•
En la posición elevada para permitir que los alimentos llanos sean colocados debajo y sobre la rejilla (por ejemplo, panecillos
o bizcochos sobre la rejilla y un guiso en cacerola debajo - vea la Fig. 1).
•
En la posición inferior para permitirle colocar alimentos livianos y platos vacíos (por ejemplo, panecillos o pasteles y platos de
comida - vea la Fig. 2).
El cajón calentador viene equipado con un gancho que puede requerir mayor fuerza al abrir y cerrar el cajón.
Para utilizar el cajón calentador 'Warm &
MR
Ready'
(Caliente y listo)
Siempre comience el uso del cajón calentador con
alimentos calientes. No se recomienda calentar alimentos
fríos en el cajón calentador.
Todos los alimentos que se coloquen en el cajón
calentador deben cubrirse con una tapa o con papel de
aluminio para mantener su calidad. No use envoltura de
plástico para cubrir el alimento. El plástico se puede
derretir en el cajón y ser muy difícil de limpiar.
Sólo coloque en el cajón calentador platos, utensilios y
ollas recomendadas para uso en el horno.
Siempre use tomaollas o guantes para
hornear para retirar el alimento del cajón calentador ya
que los utensilios o los platos estarán CALIENTES.
Tabla de ajustes recomendados para el
cajón calentador
Alimento
Tocino
Hamburguesas
Carne de ave
Chuletas de cerdo
Frituras
Pizza
Salsas para carne
Guisos
Huevos
Asados (carne de res, de
cerdo o de cordero)
Verduras
Bizcochos
Panecillos, duros
Pasteles
Panecillos, suaves
Platos de comida vacíos
Para ajustar el control del termostato del cajón calentador 'Warm &
Ready'
MR
(Caliente y listo) (algunos modelos)
El control del termostato se utiliza para seleccionar la temperatura del cajón calentador.
El mismo se encuentra en el panel de control (vea la Fig. 3). Para ajustar el termostato,
Ajuste
oprima la perilla hacia adentro y gírela hasta el ajuste deseado. Las temperaturas son
aproximadas y están designadas por 'HI' (Alto), 'MED' (Intermedio) y 'LO' (Bajo).
'HI'
'HI'
1.
Gire la perilla para seleccionar el ajuste de temperatura deseado.
'HI'
2.
Para obtener los mejores resultados, precaliente el cajón calentador antes de
'HI'
colocar el alimento. El cajón vacío se precalienta en aproximadamente 15 minutos.
'HI'
3.
Gire el control del termostato a la posición 'OFF' (Apagado) cuando haya terminado
'HI'
de usar el cajón calentador.
'MED'
'MED'
'MED'
Selección de temperatura del cajón calentador 'Warm & Ready'
(Caliente y listo) (algunos modelos)
'MED'
'MED'
Consulte la tabla en la columna lateral para los ajustes recomendados. Si algún
'MED'
alimento en particular no se encuentra en la lista, utilice el ajuste intermedio. Si desea
'MED'
que el alimento quede más crujiente, retire la tapa o el papel de aluminio.
'MED'
La mayoría de los alimentos pueden mantenerse a temperaturas de servir usando el
'LO'
ajuste intermedio.
'LO'
Cuando desee mantener caliente una combinación de alimentos (por ejemplo, un tipo
de carne con 2 tipos de verduras y panecillos), use el ajuste alto.
Evite abrir el cajón calentador mientras esté en uso para eliminar la pérdida de calor.
MR
(Caliente y listo) (algunos modelos)
Fig. 1
Fig. 2
29
Fig. 3
MR
Tabla de contenido
