Soufflés Y Gratinados; Productos Congelados Ya Preparados - Gaggenau BMP 250 Instrucciones De Uso

Soufflés y gratinados
La siguiente tabla de cocción se ha calculado para la
preparación de los alimentos con el horno frío.
Colocar el gratinado en un recipiente apto para
microondas en la base del compartimento de cocción.
Plato
Gratinados, dulces,
p. ej. soufflé de requesón
con fruta
Gratinados salados con
ingredientes cocidos
(p. ej., gratinado de pasta)
Gratinados salados con
ingredientes crudos
(p. ej., gratinado de patatas)

Productos congelados ya preparados

Observar las indicaciones del fabricante que figuran en
el envase.
Plato
Pastel de hojaldre relleno de fruta*
Patatas fritas
Pizza
Pizzabaguette
Croquetas
Tortitas de patata
* Precalentar el horno durante 5 minutos.
Cantidad Recipientes
aprox. 1.500 g Molde plano
para gratinar,
4-5 cm
aprox.1.000 g Molde plano
para gratinar,
4-5 cm
aprox.1.100 g Molde plano
para gratinar
Recipientes
Bandeja de cristal de
seguridad
Bandeja de cristal de
seguridad
Parrilla
Parrilla
Bandeja de cristal de
seguridad
Bandeja de cristal de
seguridad
Para los gratinados utilizar un recipiente grande y
plano. En recipientes estrechos y altos las comidas
necesitan más tiempo de cocción y se oscurecen más
por la superficie.
Los gratinados deben dejarse otros 5 minutos en el
horno una vez desconectado.
Altura Microon- Duración
das vatios en minutos
0 180 W 25-35
0 600 W 20-30
0 600 W 25-35
Los valores de la tabla son válidos para la preparación
de los alimentos con el horno frío.
Altura Tipo de Temperatura °C
calenta-
miento
H
2 200-220
R 2 210-230
R
2 180-200
Z
2 160-190
R
2 200-220
R
2 200-220
Tipo de calen- Temperatura
tamiento °C
Z
130-150
Z
160-190
R
170-180
Duración en minu-
tos
40-50
20-30
10-20
15-20
20-30
20-30
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