Soufflés Y Gratinados; Productos Congelados Ya Preparados - Gaggenau BM 450 Instrucciones De Uso

Soufflés y gratinados
La siguiente tabla de cocción se ha calculado para la
preparación de los alimentos con el horno frío.
Colocar el gratinado en un recipiente apto para
microondas en la base del compartimento de cocción.
Plato
Gratinados, dulces,
p. ej. soufflé de requesón
con fruta
Gratinados salados con
ingredientes cocidos
(p. ej., gratinado de pasta)
Gratinados salados con
ingredientes crudos
(p. ej., gratinado de patatas)
Productos congelados ya
preparados
Observar las indicaciones del fabricante que figuran
en el envase.
Los valores de la tabla son válidos para la preparación
de los alimentos con el horno frío.
Plato
Pastel de hojaldre relleno de fruta*
Patatas fritas
Pizza
Pizzabaguette
Croquetas
Tortitas de patata
* Precalentar el horno durante 5 minutos.
Cantidad Recipientes
aprox. 1.500 g Molde plano
para gratinar,
4-5 cm
aprox.1.000 g Molde plano
para gratinar,
4-5 cm
aprox.1.100 g Molde plano
para gratinar
Recipientes
Bandeja de cristal de
seguridad
Bandeja de cristal de
seguridad
Parrilla
Parrilla
Bandeja de cristal de
seguridad
Bandeja de cristal de
seguridad
Para los gratinados utilizar un recipiente grande y
plano. En recipientes estrechos y altos las comidas
necesitan más tiempo de cocción y se oscurecen más
por la superficie.
Los gratinados deben dejarse otros 5 minutos en el
horno una vez desconectado.
Altura Microondas Duración
vatios en
minutos
0 180 W 25-35
0 600 W 20-30
0 600 W 25-35
Altura Tipo de Temperatura °C
calenta-
miento
H
2 200-220
R
2 210-230
R
2 180-200
Z
2 160-190
R
2 200-220
R
2 200-220
Tipo de Temperatura
calenta- °C
miento
Z
130-150
Z
160-190
R
170-180
Duración en
minutos
40-50
20-30
10-20
15-20
20-30
20-30
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