Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Alimentos
Remolacha roja
Lombarda
Col blanca
Calabacines
Caña de azúcar
* Precalentar el aparato
Guarniciones y legumbres
Añadir agua o líquido en la proporción indicada. Ejemplo: 1:1,5
= por cada 100 g de arroz añadir 150 ml de líquido.
Alimentos
Proporción
Patatas hervidas sin
-
pelar
(tamaño mediano)
Patatas cocidas con
-
sal
(en cuartos)
Gratinado de patata
-
Arroz natural
1:1,5
Arroz de grano largo
1:1,5
Arroz basmati
1:1,5
Arroz vaporizado
1:1,5
Risotto
1:2
Lentejas
1:2
Judías blancas, pasa-
1:2
das por agua
Cuscús
1:1
Harina de escanda,
1:2,5
molida
Mijo, entero
1:2,5
Trigo, entero
1:1
Albóndigas
-
Aves y carne
Colocar la parrilla y la bandeja de horno juntas en una altura.
El asado listo puede dejarse reposar durante 10 minutos en el
horno de convección con función vapor apagado y cerrado. De
esta manera la carne quedará más jugosa.
La carne queda especialmente jugosa por dentro y crujiente
por fuera con el modo "Funcionamiento combinado".
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Tamaño de
Accesorios
la pieza
entera
con agujeros + ban-
deja de horno
en juliana
con agujeros + ban-
deja de horno
en juliana
con agujeros + ban-
deja de horno
rodajas
con agujeros + ban-
deja de horno
-
con agujeros + ban-
deja de horno
Accesorios
bandeja con agujeros
+
bandeja de horno
bandeja con agujeros
+
bandeja de horno
bandeja de horno
sin agujeros
sin agujeros
sin agujeros
sin agujeros
sin agujeros
sin agujeros
sin agujeros
sin agujeros
sin agujeros
sin agujeros
sin agujeros
bandeja con agujeros
+
bandeja de horno
Modo de fun-
cionamiento
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
Cocción al
vapor
La bandeja sin agujeros se puede insertar en cualquier altura.
Altura
Tipo de calen-
tamiento
3
cocción al
1
vapor
3
cocción al
1
vapor
2
función Turbo
-
cocción al
vapor
-
cocción al
vapor
-
cocción al
vapor
-
cocción al
vapor
-
cocción al
vapor
-
cocción al
vapor
-
cocción al
vapor
-
cocción al
vapor
-
cocción al
vapor
-
cocción al
vapor
-
cocción al
vapor
3
cocción al
1
vapor
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
100
40 50
100
30 - 35
100
25 - 35
100
2 - 3
100
8 - 12
Temperatura en °C Tiempo de coc-
ción en minu-
tos
100
35 - 45
100
20 - 25
170 - 180
35 - 45
100
30 - 40
100
20 - 30
100
20 - 30
100
15 - 20
100
30 - 35
100
30 - 45
100
65 - 75
100
6 - 10
100
15 - 20
100
25 - 35
100
60 - 70
95
20 - 25
Capítulos
Tabla de contenido
