Tabla de contenido
Presentación del aparato
es
Nota: En determinados aparatos, los mandos giratorios
son retráctiles. Para enclavar o desenclavar el mando
Tipos de calentamiento y funciones
Con el mando de funciones se pueden seleccionar los
tipos de calentamiento y funciones adicionales.
Tipo de calentamiento
Calor superior e inferior
%
Calor superior/inferior suave
;
Calor inferior
$
Grill, pequeña superficie
%
Grill, amplia superficie
$
--------
Funciones adicionales
El nuevo horno ofrece funciones adicionales que
explicamos brevemente a continuación.
Función
Iluminación interior
^
--------
Temperatura
La temperatura del interior del aparato se ajusta con el
mando de temperatura. Además, este también permite
seleccionar los niveles para funciones adicionales.
Si los ajustes de temperatura superan los 250 °C, el
aparato baja la temperatura tras unos 10 minutos a
240 °C. Si el tipo de calentamiento del aparato es el
de calor super./infer. o calor inferior, este descenso no
tendrá lugar.
Posición
Posición cero
Ú
50-275
Rango de tempe-
ratura
8
Aplicación
Para hornear y asar a un nivel de forma tradicional. Especialmente indicado para pasteles
con cobertura jugosa.
El calor proviene de forma homogénea de arriba y abajo.
Este tipo de calentamiento se utiliza para calcular el consumo de energía en el modo con-
vencional.
Para una óptima cocción a fuego lento de los alimentos seleccionados.
El calor proviene de arriba y abajo.
Este tipo de calentamiento se utiliza para calcular el consumo de energía en el modo con-
vencional.
Para cocer al baño María y volver a hornear.
El calor proviene de la resistencia inferior.
El tipo de calentamiento es adecuado para asar al grill bistecs, salchichas, pescado y tos-
tadas en pequeñas cantidades.
Se calienta la parte central de la resistencia del grill.
Para asar al grill piezas planas, como filetes, salchichas o tostadas y para gratinar.
Se calienta toda la superficie por debajo de la resistencia del grill.
Aplicación
Encender la iluminación interior. Las demás funciones están fuera de servicio.
Facilita, por ejemplo, la limpieza del compartimento de cocción.
Significado
El horno no calienta.
La temperatura que se puede ajustar
en el interior del horno expresada en
°C.
giratorio, hay que presionarlo cuando se encuentre en
la posición cero.
A continuación se explican las diferencias y la
aplicación de cada tipo de calentamiento, para
encontrar siempre el más adecuado para cada
alimento.
Niveles de grill
1, 2, 3
--------
Indicador de temperatura
Cuando el horno está calentando, el indicador del
mando de temperatura estará encendido. En las
pausas de calentamiento, se apaga.
Al precalentar el horno, el momento óptimo para
introducir los alimentos se alcanzará tan pronto como
el indicador se apague por primera vez.
Nota: La temperatura indicada puede variar
ligeramente con respecto a la temperatura real del
interior del horno por el efecto de la inercia térmica.
Los niveles para el grill de amplia
superficie
$
y pequeña
superficie
%
(según el tipo de apa-
rato).
1 = nivel 1, suave
2 = nivel 2, medio
3 = nivel 3, fuerte
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