Para evitar que se forme mucho humo en el horno,
vierta un poco de agua en la bandeja honda. Para
CUADRO DE ESPECIFICACIONES PARA HORNEAR Y ASAR
Repostería
Bóveda/Calor Inferior
Alimento
Temperatura
(°C)
Masas ba-
170
tidas
Masa con
170
mantequi-
lla
Tarta de
170
queso
(con sue-
ro)
Tarta o
170
pastel de
1)
manzana
Strudel
175
Tarta de
170
mermelada
Bizcocho
170
Pastel de
160
Navidad/
pastel de
1)
fruta
Pastel de
175
1)
ciruelas
32
Posición de
Temperatura
la parrilla
(°C)
2
160
2
160
1
160
2
160
3
150
2
165
2
160
2
150
1
160
evitar la condensación de humos, añada agua
después de cada vez que se seque.
Turbo
Tiempo (min) Comentarios
Posición de
la parrilla
3
3
1
2 (izquier-
da y dere-
cha)
2
2 (izquier-
da y dere-
cha)
2
2
2
45 - 60
En molde
de repos-
tería
20 - 30
En molde
de repos-
tería
70 - 80
En molde
de repos-
tería de 26
cm en una
parrilla
80 - 100
En dos
moldes de
repostería
de 20 cm
en una pa-
rrilla
60 - 80
En bande-
ja
30 - 40
En molde
de repos-
tería de 26
cm
50 - 60
En molde
de repos-
tería de 26
cm
90 - 120
En molde
de repos-
tería de 20
cm
50 - 60
En molde
para pan