Deshidratar - Miele DGC 6000 XXL Instrucciones De Manejo

Horno a vapor combinado
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Deshidratar

Para secar y deshidratar utilice la función especial
combinada
 | 
Aire caliente plus
Procedimiento
 Corte los alimentos en trozos del mismo tamaño.
 Reparta los trozos por encima de la parrilla cubierta con papel para hornear.
Consejo: Plátano y piña no son adecuados para esta función.
Ajustes
Funciones especiales
Temperatura: ver tabla
Tiempo de secado: ver tabla
o
|
Funciones
Cocción combinada
Temperatura: ver tabla
Tiempo de secado: ver tabla
Humedad: 0 %
Alimentos
Manzana, en aros
Albaricoques, en mitades, sin hueso
Peras, en tiras
Hierbas aromáticas
Setas
Tomates, en rodajas
Cítricos, en rodajas
Ciruelas deshuesadas
 Temperatura /  Zeit (Stunden)
, para que la humedad pueda ablandarlo.
|
Deshidratar
|
Aire caliente plus
Funciones especiales
Deshidratar
o la función
 [°C]
70
60–70
70
60
70
70
70
60–70
Cocción
 [h]
6–8
10–12
7–9
1,5–2,5
3–5
7–9
8–9
10–12
103
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