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Resumen de contenidos para Cuisinart CPC-600N1 Serie
- Página 34 MANUAL DE INSTRUCCIONES & LIBRO DE RECETAS Serie CPC-600N1 Olla a presión eléctrica Cuisinart ® Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes de usarlo.
- Página 35 SEGURIDAD superficies calientes. 14. El uso de accesorios no recomendados por IMPORTANTES Cuisinart puede dañar el aparato. 15. No lo utilice en exteriores. Al usar aparatos eléctricos, especialmente en presencia 16. No haga funcionar el aparato debajo de un de niños, siempre debe tomar precauciones básicas de armario/gabinete;...
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Página 36: Uso De Extensiones
USO DE EXTENSIONES ÍNDICE El cable provisto con este aparato es corto, para Medidas de seguridad importantes ......2 reducir el riesgo de que alguien se enganche o tropiece Uso de extensiones ...........3 con un cable más largo. Piezas y características ..........3 Antes del primer uso ..........4 Puede usarse una extensión eléctrica/un cable alargador, pero con cuidado. -
Página 37: Antes Del Primer Uso
ANTES DEL PRIMER USO ingredientes no debe exceder 16 tazas (3.75 L) o la línea “MAX” (Fig. 3). En el caso de vegetales/ Quite el material de embalaje y las etiquetas legumbres deshidratados, frijoles, arroz, granos y promocionales pegadas al aparato. cereales, el volumen de ingredientes no debe exceder 12 tazas (2.8 L) (Fig. -
Página 38: Instrucciones De Operación
INSTRUCCIONES DE temporizador se pondrá en marcha. Si el mensaje “[- -]” aparece en la pantalla LED, esto significa que no hay OPERACIÓN suficiente agua en la olla. 1. Cómo elegir el nivel de presión La válvula indicadora de presión (indicador rojo) Colocar los ingredientes en la olla y cierre la tapa. - Página 39 saltear (“SAUTÉ”); la función elegida empezará poco. Dependiendo de la cantidad de alimentos y a parpadear. líquido dentro de la olla, esto puede demorar de 12 a 40 minutos. Nota: la cocción continua Oprima el botón START/CANCEL; la olla empezará a durante este tiempo.
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Página 40: Modos De Cocción
3. Método combinado: en algunas de para terminar de cocinar los alimentos hasta que nuestras recetas, consigan la textura deseada. 6. KEEP WARM (mantener caliente) – Este modo usamos un método combinado (natural/rápido) de descompresión para que los alimentos sigan mantiene los alimentos calientes durante hasta 12 cocinándose por un tiempito más. -
Página 41: Limpieza Y Mantenimiento
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 9. La olla es apta para lavavajillas. Para lavar la olla a mano, utilice agua jabonosa 1. Desenchufe el aparato antes de limpiarlo. tibia y séquela. Tenga cuidado de no dañar el 2. Limpie la carcasa del aparato con un paño suave, revestimiento antiadherente. -
Página 42: Resolución De Problemas
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Problema Posibles causas Soluciones Vuelva a instalar el anillo sellador El anillo sellador no está (pieza n.°4), según se describe en debidamente instalado. la sección “INSTRUCCIONES DE USO”. La tapa no se cierra. El mecanismo de cierre está... -
Página 43: Garantía
Esta garantía excluye todos los daños Esta garantía es para los consumidores solamente. incidentales o consecuentes. Algunos Estados no Usted es un consumidor si posee un aparato Cuisinart permiten la exclusión o limitación de daños incidentales que fue comprado en una tienda para uso personal, o consecuentes, de modo que las limitaciones familiar o casero. -
Página 44: Tablas De Tiempo De Cocción
• Puede adaptar muchas de sus recetas favoritas, p. Pollo/Aves y carnes ..........12 ej., sopas, estofados y mucho más, para cocinarlas Vegetales ..............13 en su olla a presión Cuisinart ® Arroz y cereales ............14 Frijoles secos y legumbres........15 • Tenga presente que este método de cocción requiere mucho menos líquido que los métodos de cocción... - Página 45 POLLO/AVES Y CARNES Alimento Tiempo de cocción Método de descompresión Pollo Entero – hasta 4 libras (1.8 kg) 24 a 28 minutos Rápido Pechuga con hueso – 3 libras (910 g) 8 a 10 minutos Rápido Pechuga deshuesada – 3 libras (910 g) 5 a 6 minutos Rápido Muslos/piernas, con hueso –...
- Página 46 VEGETALES Siempre lave y pele (de ser necesario) los vegetales antes de cocinarlos. Los vegetales se cocinan muy rápidamente; recuerda liberar el vapor, empleando el método de descompresión rápido, inmediatamente después de escuchar el pitido que indica el final de la cocción. Si los vegetales requieren cocinarse más, apague la olla y cierre la tapa;...
- Página 47 ARROZ Y CEREALES Tiempo de Granos (1 taza/ Método de Líquido cocción (minutos) aprox. 200 g) descompresión (presión alta) Cebada (perlada) 3 tazas (710 ml) 20 a 25 Rápido Arroz integral 2 tazas (475 ml) Natural Bulgur 2 tazas (475 ml) Rápido Farro (grano entero) 3 tazas (710 ml)
- Página 48 Tradicionalmente, la preparación de la avena Avena escocesa ............. 15 escocesa toma tiempo y dedicación, pero con la Caldo de pollo ............15 olla a presión Cuisinart , la preparación es fácil, ® rápida y a la perfección para que disfrute de una Caldo de vegetales ..........
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Página 49: Caldo De Vegetales
1. Poner todos los ingredientes en la olla de emplear el método de descompresión natural la olla a presión. Cerrar la tapa y elegir el para liberar el vapor. modo “HIGH PRESSURE” (presión alta). Fijar 2. Después de la descompresión, el indicador el temporizador en 80 minutos. -
Página 50: Sopa De Pollo Rápida
Proteínas 30 g • Grasa 23 g • Grasa saturada 7 g Colesterol 0 mg • Sodio 135 mg • Calcio 36 mg Sopa de pollo rápida Fibra 1 g La olla a presión Cuisinart permite preparar una ® Sopa cubana de base sabrosa para sopa de pollo en 25 minutos... -
Página 51: Borscht
½ taza (30 g) de eneldo fresco picado + 2. Cerrar la tapa y elegir el modo “HIGH PRESSURE” (presión alta). Fijar el un poco más para decorar Crema agria para servir temporizador en 30 minutos. Después del pitido que indica el final de la cocción, Preparación del caldo: emplear el método de descompresión natural 1. -
Página 52: Estofado De Escarola Y Frijoles Blancos
3. Probar y ajustar la sazón al gusto. Servir con ligera, toma una fracción del tiempo en crema agria y más eneldo picado. prepararlo, pero es igual de reconfortante. Información nutricional por porción (2 tazas/475 ml): Rinde aprox. 10 tazas (2.35 L) Calorías 309 (22 % de grasa) •... -
Página 53: Pasta E Fagioli
Perejil fresco picado Preparación de la sopa: Queso Parmesano recién rallado 4. Antes de usar el caldo, retire (con una cuchara) la grasa formada encima del caldo, 1. Poner el aceite de oliva en la olla de la olla a agregar el caldo restante a la olla y elegir el presión y elegir el modo “SAUTÉ”... -
Página 54: Chile De Frijoles Vegetariano
aprox. 5 minutos, hasta que los vegetales tazas (475 ml) de caldo de vegetales estén tiernos y fragantes. Queso Cheddar o Monterey Jack rallado, para decorar 2. Agregar la hoja de laurel, las lentejas y Cilantro fresco, para decorar el caldo. Cerrar la tapa y elegir el modo “HIGH PRESSURE”... -
Página 55: Aceite Con Ajo-Chile
alcachofas en la olla. Cerrar la tapa y elegir cucharadas de jugo de limón fresco el modo “HIGH PRESSURE” (presión alta). cucharaditas de tomillo fresco Fijar el temporizador en 7 minutos. Después ½ cucharadita de ralladura de limón del pitido que indica el final de la cocción, pizca de sal kosher emplear el método de descompresión rápido Derretir la mantequilla en una cacerola... -
Página 56: Risotto De Setas
Risotto de setas Información nutricional por porción de ½ taza (como entremés): Las setas frescas son la estrella de este risotto Calorías 170 (19 % de grasa) • Carbohidratos 27 g simple, pero sabroso Proteínas 5 g • Grasa 4 g • Grasa saturada 2 g Colesterol 8 mg •... -
Página 57: Curry De Garbanzos Con Papas Y Espinaca
Curry de garbanzos con Col rizada salteada papas y espinaca Este plato de acompañamiento simple es una deliciosa forma de agregar verduras a sus ¡Comida vegetariana reconfortante! comidas cualquier día de la semana. Rinde aprox. 4 tazas Rinde aprox. 3 tazas cucharaditas de aceite vegetal cucharada de aceite de oliva ½... -
Página 58: Calabaza De Bellota
1. Poner los piñones en la olla de la olla a el modo “HIGH PRESSURE” (presión alta). presión y elegir el modo “SAUTÉ” (saltear). Fijar el temporizador en 3 minutos. Después Revolver por aprox. 5 minutos hasta que estén del pitido que indica el final de la cocción, ligeramente dorados. -
Página 59: Salmón Glaseado Con Miel
Salmón glaseado con miel Arroz con pollo Si bien la olla a presión Cuisinart puede cocinar Una comida completa perfecta en tan ® rápidamente las comidas, el modo “LOW solo 30 minutos. PRESSURE” (presión baja) es ideal para Rinde aprox. 4 porciones alimentos delicados, como el pescado. -
Página 60: Curry De Pollo Y Vegetales
Curry de pollo y vegetales “HIGH PRESSURE” (presión alta). Fijar el temporizador en 10 minutos. Después Gracias a la olla a presión, este curry sabe tan del pitido que indica el final de la cocción, bien como si se hubiera cocinado todo el día. emplear el método de descompresión rápido (Alerta: se prepara en ¡menos de 1 hora!) para liberar el vapor. -
Página 61: Estofado De Res Clásico
el método de descompresión rápido para el vino y cocinar hasta reducirlo a la mitad. liberar el vapor. Agregar la carne que se había reservado, el caldo y la hoja de laurel. Revolver y 4. Después de la descompresión, el indicador mezclar bien. -
Página 62: Cecina De Res Con Col
¾ taza (175 ml) del líquido de cocción Cecina de res con col de la res La olla a presión Cuisinart despeja toda duda y ® 1. Sazonar la carne por ambos lados con la sal elimina toda dificultad e incertidumbre –además y la pimienta, y cortarla en pedazos (de ser del largo tiempo de cocción–... -
Página 63: Costillas De Cerdo Al Estilo Asiático
¼ taza (60 ml) + 1 cucharadita (5 ml) de el modo “HIGH PRESSURE” (presión alta). Fijar el temporizador en 90 minutos. Después aceite de semilla de uva o aceite de colza/canola del pitido que indica el final de la cocción, emplear el método de descompresión natural 2 a 3 libras (910 g a 1.4 kg) de costillas... -
Página 64: Tacos De Cerdo Desmenuzado Con Piña Y Chipotle
Chuletas de cerdo con Rinde aprox. 4 tazas salsa de albaricoque libras (910 g) de pierna de cerdo, en Con la olla a presión Cuisinart , dile adiós a las ® pedazos chuletas de cerdo secas. Además, las cocina en cucharadita de sal kosher unos minutos. -
Página 65: Budín De Arroz
(200 g) de azúcar granulada alimentos (equipada con cuchilla picadora) o cucharada + 1 cucharadita de canela de una picadora Cuisinart . Procesar hasta ® en polvo obtener una mezcla homogénea. Agregar la cucharada de extracto natural mantequilla y pulsar para mezclar. - Página 66 Tarta de queso de 4. Colocar la rejilla de cocción en la olla de la olla a presión y agregar 2 tazas (475 ml) de lima/limón agua. Cortar una hoja de papel de aluminio de aprox. 24 pulgadas (60 cm) de largo. Doblar ¡Sí! la olla a presión también puede preparar por la mitad, a lo largo, cuatro veces, hasta recetas de horno especiales.
- Página 67 Mantequilla a temperatura ambiente o spray vegetal para engrasar el molde tazas (710 ml) de agua 1. Colocar el pan, las chispas de chocolate y las cerezas en un tazón grande; revolver. Reservar. 2. Colocar los ingredientes restantes en otro tazón.