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Resumen de contenidos para Cuisinart CPC-400 Serie
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- Página 30 MANUAL DE INSTRUCCIONES & LIBRO DE RECETAS Serie CPC-400 Olla a presión eléctrica Cuisinart ® Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes de usarlo.
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Página 31: Medidas De Seguridad Importantes
SEGURIDAD superficies calientes. 14. El uso de accesorios no recomendados por IMPORTANTES Cuisinart puede dañar el aparato. 15. No lo utilice en exteriores. Al usar aparatos eléctricos, especialmente en presencia 16. No haga funcionar el aparato debajo de un de niños, siempre debe tomar precauciones básicas de armario/gabinete;... -
Página 32: Uso De Extensiones
USO DE EXTENSIONES ÍNDICE El cable provisto con este aparato es corto, para Medidas de seguridad importantes ......2 reducir el riesgo de que alguien se enganche o tropiece Uso de extensiones ...........3 con un cable más largo. Piezas y características ..........3 Antes del primer uso ..........4 Puede usarse una extensión eléctrica/un cable alargador, pero con cuidado. -
Página 33: Antes Del Primer Uso
ANTES DEL PRIMER USO ingredientes no debe exceder 11 tazas (2.5 L) o la línea “MAX” (Fig. 3). En el caso de vegetales/ Quite el material de embalaje y las etiquetas legumbres deshidratados, frijoles, arroz, granos y promocionales pegadas al aparato. cereales, el volumen de ingredientes no debe exceder 8 tazas (1.9 L) (Fig. -
Página 34: Instrucciones De Operación
INSTRUCCIONES DE temporizador se pondrá en marcha. Si el mensaje “[- -]” aparece en la pantalla LED, esto significa que no hay OPERACIÓN suficiente agua en la olla. 1. Cómo elegir el nivel de presión La válvula indicadora de presión (indicador rojo) Colocar los ingredientes en la olla y cierre la tapa. - Página 35 saltear (“SAUTÉ”); la función elegida empezará poco. Dependiendo de la cantidad de alimentos y a parpadear. líquido dentro de la olla, esto puede demorar de 12 a 40 minutos. Nota: la cocción continua Oprima el botón START/CANCEL; la olla empezará a durante este tiempo.
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Página 36: Modos De Cocción
3. Método combinado: en algunas de para terminar de cocinar los alimentos hasta que nuestras recetas, consigan la textura deseada. 6. KEEP WARM (mantener caliente) – Este modo usamos un método combinado (natural/rápido) de descompresión para que los alimentos sigan mantiene los alimentos calientes durante hasta 12 cocinándose por un tiempito más. -
Página 37: Limpieza Y Mantenimiento
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 9. La olla es apta para lavavajillas. Para lavar la olla a mano, utilice agua jabonosa 1. Desenchufe el aparato antes de limpiarlo. tibia y séquela. Tenga cuidado de no dañar el 2. Limpie la carcasa del aparato con un paño suave, revestimiento antiadherente. -
Página 38: Resolución De Problemas
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Problema Posibles causas Soluciones Vuelva a instalar el anillo sellador El anillo sellador no está (pieza n.°4), según se describe en debidamente instalado. la sección “INSTRUCCIONES DE USO”. La tapa no se cierra. El mecanismo de cierre está... -
Página 39: Garantía
Esta garantía excluye todos los daños Esta garantía es para los consumidores solamente. incidentales o consecuentes. Algunos Estados no Usted es un consumidor si posee un aparato Cuisinart permiten la exclusión o limitación de daños incidentales que fue comprado en una tienda para uso personal, o consecuentes, de modo que las limitaciones familiar o casero. -
Página 40: Consejos Y Sugerencias
• Puede adaptar muchas de sus recetas favoritas, p. Pollo/Aves y carnes ..........12 ej., sopas, estofados y mucho más, para cocinarlas Vegetales ..............13 en su olla a presión Cuisinart ® Arroz y cereales ............14 Frijoles secos y legumbres........14 • Tenga presente que este método de cocción requiere mucho menos líquido que los métodos de cocción... -
Página 41: Pollo/Aves Y Carnes
POLLO/AVES Y CARNES Alimento Tiempo de cocción Método de descompresión Pollo Entero – hasta 4 libras (1.8 kg) 24 a 28 minutos Rápido Pechuga con hueso – 3 libras (910 g) 8 a 10 minutos Rápido Pechuga deshuesada – 3 libras (910 g) 5 a 6 minutos Rápido Muslos/piernas, con hueso –... -
Página 42: Vegetales
VEGETALES Siempre lave y pele (de ser necesario) los vegetales antes de cocinarlos. Los vegetales se cocinan muy rápidamente; recuerda liberar el vapor, empleando el método de descompresión rápido, inmediatamente después de escuchar el pitido que indica el final de la cocción. Si los vegetales requieren cocinarse más, apague la olla y cierre la tapa;... -
Página 43: Arroz Y Cereales
ARROZ Y CEREALES Tiempo de Granos (1 taza/ Método de Líquido cocción (minutos) aprox. 200 g) descompresión (presión alta) Cebada (perlada) 3 tazas (710 ml) 20 a 25 Rápido Arroz integral 2 tazas (475 ml) Natural Bulgur 2 tazas (475 ml) Rápido Farro (grano entero) 3 tazas (710 ml) -
Página 44: Caldo De Pollo
1. Poner todos los ingredientes en la olla de escocesa toma tiempo y dedicación, pero con la la olla a presión. Cerrar la tapa y elegir el olla a presión Cuisinart , la preparación es fácil, modo HIGH PRESSURE (presión alta). Fijar ®... -
Página 45: Caldo De Vegetales
Sopa de pollo rápida Nota: si no tiene mucho tiempo, el caldo se puede preparar en 30 minutos, pero el sabor es La olla a presión Cuisinart permite preparar una ® mejor mientras sea más larga la cocción. base sabrosa para sopa de pollo en 25 minutos Información nutricional por porción de 1 taza:... -
Página 46: Sopa De Lentejas
“Minestrone” de verano con pimienta negra recién molida y decorar con Los frijoles secos se cocinan en una fracción del una pizca de perejil picado o de eneldo antes de tiempo en la olla a presión Cuisinart . ¡Es perfecta ® servir. -
Página 47: Chile De Frijoles Vegetariano
cucharaditas de chile en polvo presión. Cerrar la tapa y elegir el modo HIGH PRESSURE (presión alta). Fijar el temporizador ¼ cucharadita de comino en polvo ¼ cucharadita de canela en polvo en 35 minutos. Después del pitido que indica el final de la cocción, emplear el método de lata de 28 onzas (795 g) de tomates picados, sin jugo... -
Página 48: Alcachofas Con Tres Salsas
hoja de laurel 3. Frotar la parte cortada de las alcachofas con tazas (945 ml) de caldo de vegetales el limón restante. Colocar las alcachofas en ½ cucharadita de pimienta negra la olla. Cerrar la tapa y elegir el modo HIGH recién molida PRESSURE (presión alta). -
Página 49: Salsa Holandesa
Mantequilla de conseguir la consistencia deseada (aprox. 2 cucharadas de agua en total). limón-tomillo 4. Probar y ajustar la sazón al gusto. Servir La mantequilla derretida cubre a la perfección las inmediatamente, o bien mantener caliente a hojas de alcachofa y el toque de limón realza el baño María hasta el momento de servir. -
Página 50: Risotto De Setas
4. Después de la descompresión, el indicador Información nutricional por porción de 2 cucharadas: Calorías 49 (67% de grasa) • Carbohidratos 3g rojo bajará. Sacar la tapa y agregar las arvejas Proteínas 1g • Grasa 4g • Grasa saturada 1g y el queso. -
Página 51: Col Rizada Salteada
Habichuelas con chalotes 5. Sacar la tapa, revolver, ajustar la sazón al gusto y servir. y piñones Este plato de acompañamiento es lo Información nutricional por porción de 1 taza: suficientemente elegante como para una fiesta, Calorías 265 (7% de grasa) • Carbohidratos 52g pero tan simple que puede prepararlo todos Proteínas 9g •... -
Página 52: Salmón Glaseado Con Miel
Calcio 21mg • Fibra 3g preparación sea más fácil y rápida. Salmón glaseado con miel Rinde aproximadamente 8 tazas Si bien la olla a presión Cuisinart puede cocinar cucharaditas de aceite vegetal ® rápidamente las comidas, el modo LOW onzas (170 g) de salchicha “andouille”... -
Página 53: Arroz Con Pollo
la tapa y elegir el modo LOW PRESSURE reservar. Agregar la cebolla, el pimiento y el (presión baja). Fijar el temporizador en 5 ajo. Revolver bien y raspar el fondo de la olla minutos. Después del pitido que indica el con un cucharón de madera para despegar los final de la cocción, emplear el método de residuos de pollo. -
Página 54: Estofado De Res Clásico
cortado en pedazos cucharada de aceite de oliva zanahoria grande, en trocitos zanahoria mediana, finamente picada ½ taza (70 g) de arvejas frescas rama de apio, finamente picada o congeladas cebolla pequeña, finamente picada Cilantro fresco, picado, para decorar diente de ajo, finamente picado Arroz basmati cocido, para servir cucharadas de concentrado de tomate ½... -
Página 55: Carne Mechada
hervir. Cuando el líquido esté hirviendo, agregar, elegir el modo HIGH PRESSURE (presión alta). removiendo, la mezcla de mantequilla y harina Fijar el temporizador en 75 minutos. Después y cocinar hasta que el líquido haya espesado. del pitido que indica el final de la cocción, Echarlo sobre la carne y los vegetales. -
Página 56: Chuletas De Cerdo Con Salsa De Durazno-Albaricoque
(60 ml) de agua ∕ taza (80 ml) de salsa de tomate durazno-albaricoque chipotle, finamente picado Con la olla a presión Cuisinart , dile adiós a las ® Para servir: chuletas de cerdo secas. Además, las cocina en Tortillas para taco unos minutos. -
Página 57: Budín De Arroz
(“heavy cream”) alimentos (equipada con cuchilla picadora) o taza (235 ml) de agua de una picadora Cuisinart®. Procesar hasta ½ taza (100 g) de azúcar granulada obtener una mezcla homogénea. Agregar la cucharaditas de canela en polvo mantequilla y pulsar para mezclar. - Página 58 NOTAS:...
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