Φαγητό
Κρέας ολόκληρο, βοδινό, χοιρινό μοσχαρίσιο (με
και χωρίς κόκκαλα)
Κρέας σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό, χοιρινό,
μοσχαρίσιο
Κιμάς, ανάμεικτος
Πουλερικά ή κομμάτια πουλερικών
Φιλέτο ψαριού, μπριζόλα ψαριού ή φέτες ψαριού 400 γρ.
Ψάρι, ολόκληρο
Λαχανικά, π.χ.αρακάς
Φρούτα, π.χ.φραμπουάζ
Βούτυρο, λιώσιμο
Ψωμί ολόκληρο
Γλυκό, στεγνό, π.χ.κέικ
Γλυκό, ζουμερό, π.χ.γλυκό φρούτων, τούρτα
μυζήθρας
Ξεπάγωμα και ζέσταμα ή μαγείρεμα
κατεψυγμένων φαγητών
Αφαιρέστε τα έτοιμα φαγητά από τη συσκευασία. Σε
μαγειρικό σκεύος κατάλληλο για μικροκύματα ζεσταίνονται
τα φαγητά γρηγορότερα και ομοιόμορφα. Τα διαφορετικά
συστατικά του φαγητού δε ζεσταίνονται το ίδιο γρήγορα.
Τα λεπτά φαγητά μαγειρεύονται γρηγορότερα από τα
χοντρά. Γι' αυτό κατανέμετε τα φαγητά μέσα στο σκεύος
σε μικρό κατά το δυνατόν ύψος. Δεν πρέπει να τοποθετείτε
τα τρόφιμα το ένα πάνω στο άλλο.
Φαγητό
Μενού, φαγητό μερίδας, έτοιμο φαγητό
(2-3 συστατικών)
Σούπα
Γιαχνί
Φέτες ή κομμάτια του κρέατος σε σάλτσα,
π.χ.γκούλας
Ψάρι, π.χ.κομμάτια φιλέτου
Σουφλέ, π.χ. λαζάνια, καννελόνια
Πρόσθετα, π.χ.ρύζι, μακαρονάκια
Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας εργαστήριο μαγειρικής
Βάρος
Ισχύς μικροκυμάτων σε W,
Διάρκεια σε λεπτά
800 γρ.
180 W, 15 λεπτά + 90 W, 15-25 λεπτά
1.000 γρ.
180 W, 20 λεπτά + 90 W, 20-30 λεπτά
1.500 γρ.
180 W, 25 λεπτά + 90 W, 25-30 λεπτά
200 γρ.
180 W, 5-8 λεπτά + 90 W, 5-10 λεπτά
500 γρ.
180 W, 8-11 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
800 γρ.
180 W, 10 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
200 γρ.
90 W, 10-15 λεπτά
500 γρ.
180 W, 5 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
1.000 γρ.
180 W, 15 λεπτά + 90 W, 20-25 λεπτά
600 γρ.
180 W, 8 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
1.200 γρ.
180 W, 15 λεπτά + 90 W, 20-25 λεπτά
180 W, 5 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
300 γρ.
180 W, 3 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
600 γρ.
180 W, 8 λεπτά + 90 W, 15-20 λεπτά
300 γρ.
180 W, 10-15 λεπτά
300 γρ.
180 W, 6-9 λεπτά
500 γρ.
180 W, 8 λεπτά + 90 W, 5-10 λεπτά
125 γρ.
180 W, 1 λεπτό + 90 W, 1-2 λεπτά
250 γρ.
180 W, 1 λεπτό + 90 W, 2-4 λεπτά
500 γρ.
180 W, 8 λεπτά + 90 W, 5-10 λεπτά
1.000 γρ.
180 W, 12 λεπτά + 90 W, 10-20 λεπτά
500 γρ.
90 W, 10-15 λεπτά
750 γρ.
180 W, 5 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
500 γρ.
180 W, 5 λεπτά + 90 W, 15-20 λεπτά
750 γρ.
180 W, 7 λεπτά + 90 W, 15-20 λεπτά
Βάρος
Ισχύς μικροκυμάτων σε W,
Διάρκεια σε λεπτά
300-400 γρ.
600 W, 8-13 λεπτά
400 γρ.
600 W, 8-12 λεπτά
500 γρ.
600 W, 10-15 λεπτά
500 γρ.
600 W, 10-15 λεπτά
400 γρ.
600 W, 10-15 λεπτά
450 γρ.
600 W, 10-15 λπτά
250 γρ.
600 W, 3-7 λεπτά
500 γρ.
600 W, 8-12 λεπτά
Υπόδειξη
Γυρίστε πολλές φορές
Κατά το γύρισμα χωρίστε τα κομμάτια του κρέα-
τος μεταξύ τους
Καταψύχετε κατά το δυνατό σε λεπτά κομμάτια
Γυρίστε τον κιμά ενδιάμεσα πολλές φορές και
απομακρύνετε το ήδη ξεπαγωμένο κρέας
Γυρίστε ενδιάμεσα.
Αφαιρέστε το υγρό από το ξεπάγωμα
Χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους
Γυρίστε ενδιάμεσα
Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά
Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά, και χωρίστε
τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους
Αφαιρέστε εντελώς τη συσκευασία
Γυρίστε ενδιάμεσα
Χωρίστε τα κομμάτια του γλυκού μεταξύ τους
Μόνο για γλυκά χωρίς γλάσο, σαντιγί ή κρέμα
Μόνο για γλυκά χωρίς γλάσο, σαντιγί ή ζελατίνα
Καλύπτετε πάντοτε τα φαγητά. Εάν δεν έχετε ένα
κατάλληλο καπάκι για το σκεύος σας, χρησιμοποιήστε ένα
πιάτο ή ειδική μεμβράνη για μικροκύματα.
Ενδιάμεσα πρέπει να ανακατέψετε ή να γυρίσετε τα
φαγητά 2 - 3 φορές.
Μετά το ζέσταμα αφήστε τα φαγητά να ηρεμήσουν για 2
έως 5λεπτά για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας.
Η χαρακτηριστική γεύση των φαγητών διατηρείται σε
μεγάλο βαθμό. Γι' αυτό μπορείτε να χρησιμοποιείτε
οικονομικά το αλάτι και τα μπαχαρικά.
Τοποθετήστε το σκεύος στον πάτο του χώρου
Υπόδειξη:
μαγειρέματος.
Υπόδειξη
Καλυμμένο
Κλειστό μαγειρικό σκεύος
Κλειστό μαγειρικό σκεύος
Κλειστό μαγειρικό σκεύος
Καλυμμένο
Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
Κλειστό μαγειρικό σκεύος, προσθέστε υγρό
el
39