Προγράμματα
el
Χρόνος ηρεμίας
Μερικά φαγητά χρειάζονται, μετά το τέλος του
προγράμματος, ακόμα λίγο χρόνο ηρεμίας στο χώρο
μαγειρέματος.
Πίνακας προγραμμάτων
Πρόγραμμα
Κατάλληλα τρόφιμα
Ξεπάγωμα
Ψωμί*
Ψωμί, ολόκληρο, στρογγυλό ή μακρουλό, ψωμί σε φέτες,
κέικ, γλυκό με μαγιά, γλυκό με φρούτα, γλυκά χωρίς
γλάσο, σαντιγί ή ζελατίνη
Κρέας*
Ψητό, λεπτά κομμάτια κρέατος, κιμάς, κοτόπουλο, κότα,
πάπια
Ψάρι*
Ολόκληρο ψάρι, φιλέτο ψαριού, μπριζόλα ψαριού
Μαγείρεμα
Φρέσκα λαχανικά**
Κουνουπίδι, μπρόκολο, καρότα, γογγυλοκράμβη, πράσο,
πιπεριές, κολοκυθάκια
Κατεψυγμένα λαχα-
Κουνουπίδι, μπρόκολο, καρότα, γογγυλοκράμβη, κόκκινο
νικά**
λάχανο, σπανάκι
Πατάτες**
Πατάτες βραστές χωρίς φλούδα, πατάτες βραστές με
φλούδα, κομμάτια πατάτας ίδιου μεγέθους
Ρύζι**
Ρύζι, ρύζι για πιλάφι
*) Προσέξτε το σήμα για το γύρισμα
**) Προσέξτε το σήμα για το ανακάτεμα
34
Φαγητό
Χρόνος ηρεμίας
Λαχανικά
περίπου 5 λεπτά.
Πατάτες:
περίπου 5 λεπτά Πρώτα χύστε το νερό που
δημιουργήθηκε
Ρύζι:
5 έως 10 λεπτά
Περιοχή βάρους σε κιλά Μαγειρικό σκεύος
0,20-1,50 κιλά
Ρηχό, ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
Πάτος του χώρου μαγειρέματος
0,20-2,00 κιλά
Ρηχό, ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
Πάτος του χώρου μαγειρέματος
0,10-1,00 κιλά
Ρηχό, ανοιχτό μαγειρικό σκεύος
Πάτος του χώρου μαγειρέματος
0,15-1,00 κιλά
Κλειστό μαγειρικό σκεύος
Πάτος του χώρου μαγειρέματος
0,15-1,00 κιλά
Κλειστό μαγειρικό σκεύος
Πάτος του χώρου μαγειρέματος
0,20-1,00 κιλα
Κλειστό μαγειρικό σκεύος
Πάτος του χώρου μαγειρέματος
0,05-0,30 κιλα
Ψηλό, κλειστό μαγειρικό σκεύος
Πάτος του χώρου μαγειρέματος