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Funcionamiento como horno a
vapor
Depósito de agua
La capacidad máxima es de 1,5 litros,
la mínima de 0,5 litros. En el depósito
de agua encontrará unas marcas. La
marca superior no se debe sobrepasar
en ningún caso.
El consumo de agua depende del ali-
mento y de la duración del proceso de
cocción. De vez en cuando es necesa-
rio rellenar el agua durante el proceso
de cocción. Si se abre la puerta durante
el proceso de cocción, aumenta el con-
sumo de agua.
Al final de un proceso de cocción el
agua residual caliente se bombea de
vuelta desde el generador de vapor al
depósito de agua. Vacíe este último
después de utilizar el horno a vapor.
La retirada del depósito de agua funcio-
na con el sistema Push-Pull: presione
suavemente sobre el depósito para reti-
rarlo.
Temperatura
Algunas funciones cuentan con una
temperatura propuesta. Puede modifi-
car esta temperatura propuesta para un
proceso de cocción o un paso de coc-
ción concreto o de forma permanente
dentro del rango predeterminado (véase
el capítulo "Ajustes - Propuesta de tem-
peratura"). Puede modificar la tempera-
tura en pasos de 5 °C, en la cocción
sous-vide en pasos de 1 °C.
Descripción de funcionamiento
Tiempo de cocción
Puede ajustar un tiempo de cocción de
entre 1 minuto (0:01) y 10 horas (10:00).
Si la duración supera los 59 minutos, se
deberá introducir en horas y minutos.
Ejemplo: tiempo de cocción de 80 mi-
nutos = 1:20.
Ruidos
Después de la conexión del aparato,
durante su funcionamiento y después
de la desconexión se escucha un ruido
(zumbido). Este ruido no indica una
anomalía de funcionamiento o un de-
fecto del aparato. Se produce al entrar
y salir el agua. Cuando el aparato está
en funcionamiento, se escucha un ruido
de ventilador.
Cuando el horno a vapor está en fun-
cionamiento, se escuchan ruidos del
ventilador.
Fase de calentamiento
Durante el calentamiento del horno a
vapor a la temperatura ajustada, en el
display se indica el aumento de tempe-
ratura en el interior y
cepciones:
, ).
tenimiento
Cuando se utiliza la cocción a vapor, la
duración de la fase de calentamiento
depende de la cantidad y de la tempe-
ratura de los alimentos. En general, la
fase de calentamiento dura aprox. 5 mi-
nutos. Si se preparan alimentos conge-
lados o refrigerados, la fase de calenta-
miento se prolongará.
F. calentam.
Programas Automáticos
(ex-
,
Man-
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