شام به هنگام انتخاب نوع غذا و یا به هنگام تعیین زمان پخت دچار اشتباه شده
.اید. اندازه مواد غذایی بیش از حد کوچک است
.پس از پخت غذای آماده بیش از حد در حالت گرم نگه داشنت غذا ق ر ار داشته است
.به هنگام پخت کته شیر، شیر بخار می شود
مواد غذایی قبل از پخت با آب آماده نشده اند و یا درست آماده نشده اند (بد
شسته شده اند و غیره). تناسب بین مواد غذایی رعایت نشده است یا نوع غذا
.درست انتخاب نشده است
.مخزن دستگاه پس از استفاده بد شسته شده است
.روکش نسوز مخزن آسیب دیده است
.حجم کلی غذای ریخته شده در دستگاه کمرت از حجم توصیه شده دستور غذا است
.شام زمان پخت ر ا طوالنی تنظیم کرده اید
به هنگام رسخ کردن: شام در مخزن روغن نریخته اید؛ غذا ر ا به هم نزده اید و یا غذای
.در حال آماده شدن ر ا دیر برگردانده اید
.به هنگام پخت با آب کم: در مخزن به اندازه کافی رطوبت وجود ندارد
به هنگام پخت با آب: در مخزن مقدار آب بسیار کم است. (تناسب مواد غذایی
به هنگام پخت مواد غذایی ای مثل بیسکویت و پی ر اشکی: شام قبل از پخت قسمت
.داخلی مخزن ر ا روغن منالیده اید
.شام بیش از حد غذا ر ا در مخزن جابجا کرده اید
.شام زمان پخت ر ا بیش از حد تنظیم کرده اید
مواد غذایی نامتناسبی انتخاب شده است که بیش از حد رطوبت بیرون می دهد
) (سبزیجات پرآب، میوه، خامه ترش و غیره
.شام غذای آماده ر ا بیش از حد در دستگاه دربسته نگه داشته اید
126
All manuals and user guides at all-guides.com
غذا بیش از حد پخته شده است
دستور غذایی امتحان شده و متناسب با این مدل دستگاه ر ا انتخاب کنید. انتخاب مواد
غذایی، روش بریدن آنها، تناسب انتخاب آنها، انتخاب برنامه و زمان پخت باید متناسب با
بهرت است زمان گرم نگه داشنت غذا طوالنی انتخاب نگردد. اگر در دستگاه شام خاموش کردن
.پیشاپیش این دستور پیش بینی شده است، شام می توانید از این امکان استفاده کنید
به هنگام پخت، غذا بخار می شود
کیفیت و خواص شیر می تواند بستگی به محل و رش ایط تولید آن داشته باشد. توصیه می شود
فقط از شیر فوق پاستوریزه با چربی تا 5.2 درصد استفاده شود. در صورت نیاز می توان شیر
.ر ا با مقداری آب رقیق کرد
دستور غذایی امتحان شده و متناسب با این مدل دستگاه ر ا انتخاب کنید. انتخاب مواد
.غذایی، روش آماده کردن آنها، تناسب بین آنها باید متناسب با توصیه های آن باشد
.همیشه حبوبات دانه دانه، گوشت، ماهی و مواد غذایی دریای ر ا تا شفاف شدن آب بشویید
ته غذا می سوزد
قبل از رشوع پخت غذا مطمنئ شوید که مخزن دستگاه خوب شسته شده است و روکش
.مخزن آسیب ندیده است
.دستور غذایی امتحان شده و متناسب با این مدل دستگاه ر ا انتخاب کنید
زمان پخت ر ا کاهش دهید و یا از دستو ر ات پخت غذا پیروی کنید که ب ر ای این نوع
به هنگام رسخ کردن معمولی مقداری روغن گیاهی در مخزن دستگاه بریزید – طوری
که روغن با الیه نازکی کف مخزن ر ا بپوشاند. ب ر ای پخت متناسب غذا نیاز است که مواد
.غذایی ر ا در مخزن به طور متناوب بعد از هر از چند دقیقه به هم زد
مقدار بیشرتی مایع در مخزن بریزید. به هنگام پخت در صورت عدم رضورت درپوش
.تناسب بین می ز ان مایعات و مواد غذایی ر ا رعایت کنید
)رعایت نشده است
.قبل از گذاشنت خمیر کف و دیواره های مخزن ر ا با روغن زیتون یا روغن نباتی مبالید
.)!(نباید در مخزن روغن ریخت
غذا شکل اولیه اش ر ا از دست داد
.در صورت رسخ کردن معمولی غذا ر ا بیش از 7–5 دقیقه یک بار به هم نزنید
زمان پخت ر ا کوتاه تر کنید و یا از توصیه های دستور غذایی متناسب با این مدل دستگاه
پخت (غذاهای گروه بیسکویت) مرطوب د ر امده است
،مواد غذایی ر ا متناسب با دستور پخت انتخاب کنید. سعی کنید به عنوان مواد غذایی
میوه هایی ر ا که آب زیادی دارند انتخاب نکنید یا حتی املقدور آنها ر ا به شکل حداقل
سعی کنید غذای آماده ر ا پس از پخت فوری از دستگاه خارج کنید. در صورت رضورت
.می توان غذا ر ا ب ر ای مدت کمی در دستگاه به حالت گرم نگه داشنت اتوماتیک نگه دارید
بدون وارد کردن فشار زیاد، با کمی چرخاندن آن برخالف جهت عقربه های ساعت و با گرفنت ب ر امدگی آن، سوپاپ بخار ر ا د ر اورید. اگر سوپاپ به سختی در می آید، می توان به
قسمت داخلی سوپاپ ر ا بر خالف جهت عقربه های ساعت بچرخانید و آن ر ا جدا کنید، سوپاپ ر ا کامال از هم جدا کنید و با احتیاط آن ر ا زیر جریان آب بشویید، در صورت نیاز
.توصیه های آن باشد
.گاهی اوقات زیادی رسوبات ممکن است در حفره مخصوص دستگاه در اط ر اف مخزن جمع شود. ب ر ای رفع آنها از دستاملهای آشپزخانه و یا حوله استفاده کنید
.در این بخش اشتباهات شایع به هنگام پخت غذا با چندگانه پز جمع آوری شده اند و دالیل احتاملی و ر اههای رفع آنها بررسی شده است
دالیل احتاملی مشکل
شام ف ر اموش کرده اید درپوش دستگاه ر ا ببندید و یا درپوش ر ا کیپ نبسته اید به همین
.خاطر دمای پخت به اندازه کافی باال نبوده است
.دستگاه مناسب است
مخزن و قسمت گرم کننده دستگاه به خوبی با هم متاس ندارند، به همین خاطر دمای پخت
.ممکن است به اندازه کافی باال نباشد
.دستگاه ر ا برندارید
انتخاب نامناسب ترکیب مواد غذایی. این مواد غذایی مناسب برنامه غذایی انتخابی شام
.نیستند و یا شام درست برنامه پخت غذای خود ر ا انتخاب نکرده اید
مواد غذایی بیش از حد بزرگ خورد شده اند، تناسب مواد غذایی مورد نیاز به هم
.زمان مورد نیاز پخت ر ا درست تنظیم نکرده اید
.دستور غذایی انتخابی شام مناسب پخت در این دستگاه نیست
به هنگام پخت با بخار: در مخزن بیش از حد آب وجود دارد، و امکان تشکیل ت ر اکم کافی
.پیروی کنید
.شام در مخزن بیش از حد روغن ریخته اید. رطوبت بیش از حد در مخزن
.به هنگام پخت با آب: بخار شدن آبگوشت به هنگام پخت با آب با می ز ان باالی اسیدیته
.استفاده کنید
موقع آماده کردن خمیر، خمیر به درب داخلی چسبیده و
به هنگام پخت
بیسکویت و امثالهم
:)(خمیر پخته نشده است
.شام مقدار زیادی خمیر در ظرف ق ر ار داده اید
:سوپاپ بخار روی درب دستگاه ق ر ار دارد. پس از هر بار استفاده آن ر ا متیز کنید
.آ ر امی از طرف درپوش داخلی به آن فشار وارد آورد
.از مایع ظرف شوی استفاده کنید
.سوپاپ ر ا خشک کنید، آن ر ا برخالف جهت باز کردن، ببندید و در جای خود نصب کنید
:ظرف مخصوص رسوبات که روی بدنه دستگاه ق ر ار دارد ر ا باید بعد از هر بار استفاده متیز کرد
.به آ ر امی به قسمت پایینی ظرف فشار آورید تا ظرف باز شود، با کشیدن آن به سمت باال به آ ر امی آن ر ا د ر اورید
.رسوبات ر ا دور بریزید و ظرف ر ا بشویید
.ظرف ر ا در محل خود نصب کنید
. توصیه هایی ب ر ای پختVI
اشتباهات به هنگام پخت و روشهای رفع آنها
غذا نصفه و نیمه آماده شده است
روشهای حل
.به هنگام پخت درپوش دستگاه ر ا حتی االمکان برندارید
درپوش دستگاه ر ا تا صدای تق ببندید. مطمنئ شوید که هیچ چیز مانع کیپ
بسته شدن درپوش دستگاه منی شود و وارش کیپ کننده روی درب داخلی
مخزن باید با بدنه دستگاه به صورت صاف و از پایین کامال با صفحه گرم کننده
مطمنئ شوید که در داخل دستگاه شیء خارجی ای وجود ندارد. صفحه گرم کننده
.بهرت است دستور غذایی امتحان شده و مناسب این مدل دستگاه انتخاب کنید
.دستو ر ات غذایی مورد اطمینان ر ا انتخاب کنید
.خورده است
انتخاب مواد غذایی، روش خورد کردن آنها، تناسب بین آنها، انتخاب برنامه و زمان
.پخت باید با دستور پخت انتخابی متناسب باشند
،در داخل مخزن آب به می ز ان توصیه شده در دستور غذایی بریزید. اگر شک دارید
.بخار ر ا منی دهد
.سطح آب ر ا به هنگام پخت چک کنید
به هنگام رسخ کردن معمولی کافی است که روغن فقط به صورت الیه نازکی
:ب ر ای رسخ کردن
.به هنگام رسخ کردن در فریتیوره از توصیه های دستور غذایی مربوطه پیروی کنید
اگر در دستور غذایی بسنت درپوش توصیه نشده است، درپوش چندگانه پز ر ا به هنگام
.رسخ کردن نبندید. مواد غذایی منجمد شده ر ا حتام آب کنید و آب آن ر ا دور بریزید
برخی از مواد غذایی قبل از پخت نیاز به آماده کردن دارند: شسنت، رسخ کردن در روغن
.و غیره. از توصیه های دستور غذایی منتخب خود پیروی کنید
.خمیر ر ا به می ز ان کمرتی در مخزن ق ر ار دهید
.سوپاپ خروج بخار ر ا بسته است
غذا ر ا از ظرف د ر اورید، آن ر ا برگردانید و دوباره در مخزن ق ر ار دهید، سپس منتظر
باشید تا غذا کامال آماده شود. ب ر ای دفعات بعد به هنگام پخت می ز ان کمرتی خمیر در
.1
.2
.3
.1
.2
.3
.خ ر اب نشده است
.در متاس باشد
.ر ا همیشه متیز نگه دارید
.کف مخزن ر ا بپوشاند
.داخل مخزن ق ر ار دهید