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섭취하는 음식이 접촉하면 안될 박테리아가 있을 수
있습니다. 그래서 익히지 않은 닭고기와 접촉한 주방 기구와
도마는 매우 깨끗하게 씻어야합니다.
양파나 생선 등의 식재료도 도마를 구분해 사용하는 것이
좋습니다. 향이 강한 재료들의 냄새가 다른 재료에 뭍어나기
쉽기 때문입니다.
日本語
まな板を初めてご使用になる前に
本来の防湿性を強化し、油がつきにくくするため、食
べ物にふれても安全な植物油などを塗ってください。
オイルを一度塗り、余分な油をふきとった後24時間た
ってからもう一度このお手入れを行ってください。
まな板のお手入れ方法
まな板を洗浄するにはぬれたな布でふくか、ブラシで
こすってください。まな板を水に浸けたまま長い間放
置しないでください。木が割れることがあります。
まな板を十分乾かしてください。しかし速く乾かすた
めに高温に当てないでください。
まな板の表面を調整するには、中細のサンドペーパー
で表面を丁寧にこすった後オイルを塗ってください。
アドバイス
食品別にまな板を使い分けることをおすすめします。
例えば生の鶏肉には細菌がついている場合があるの
で、生で食べる食品に触れないようにしてください。
生の鶏肉に触れた調理器具やまな板は十分に洗浄して
ください。
また、玉ねぎ、魚などにおいの強い食品には、他の食
品ににおいが移らないよう別のまな板を使用すること
をおすすめします。
Bahasa Indonesia
Sebelum penggunaan pertama kali
Untuk memudahkan perlindungan talenan Anda
terhadap minyak dan meningkatkan ketahanan
alami terhadap kelembaban, rawatlah dengan
minyak yang aman untuk makanan, misalnya
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