Regular O Forno; Tipos De Aquecimento; Programar O Tipo De Aquecimento E A Temperatura - BALAY 3H 570 Instrucciones De Uso

Regular o forno

Neste capítulo poderá consultar
os tipos de aquecimento disponíveis para o seu forno
■
como regular o tipo de aquecimento e a temperatura
■
como regular o aquecimento rápido.
■

Tipos de aquecimento

Este forno tem muitos tipos de aquecimento. Desta forma,
pode seleccionar, em cada momento, o modo de preparação
mais adequado para cada prato.
Tipo de aquecimento e
amplitude de temperatura
Ar quente 3D*
›
30-270 °C
Ar quente eco*
6
30-270 °C
Calor superior e infe-
%
rior*
30-270 °C
Forno a lenha
3
30-270 °C
Grelhador com ar
#
quente
30-270 °C
Grelhador, grande
$
superfície
Níveis do grelhador:
1 (mínimo),
2 (médio),
3 (máximo)
Grelhador, pequena
%
superfície
Níveis do grelhador:
1 (mínimo),
2 (médio),
3 (máximo)
Calor inferior
$
30-270 °C
Descongelar
A
20-60 °C
* Tipo de aquecimento através do qual se determina a classe
de eficiência energética, segundo a norma EN60350.
28
Aplicação
Para bolos e doçaria. É possível
cozinhar em três níveis. Uma tur-
bina, situada na parede posterior
do forno, distribui o calor uniforme-
mente.
Para a preparação, num nível e
sem necessidade de pré-aqueci-
mento, de bolos, doçaria, produ-
tos ultracongelados, assados e
peixe. O ventilador distribui o calor
uniformemente no interior do forno
para optimizar o consumo de
energia.
Para bolos, gratinados e assados
de carne magra como, p. ex.,
vitela ou caça, utilizando um nível.
O calor é fornecido pelas resistên-
cias inferior e superior.
Para a preparação rápida de ali-
mentos congelados, sem necessi-
dade de pré-aquecimento como,
p. ex., pizza, batatas fritas ou
bolos de massa folhada. O calor é
fornecido pela resistência inferior
e pela turbina situada na parede
posterior.
Para assar peças de carne, aves e
peixe. A resistência do grelhador e
o ventilador ligam-se e desligam-
se alternadamente. A turbina faz
circular o calor emitido pelo gre-
lhador à volta dos alimentos.
Para grelhar bifes, salsichas e
peixe e fazer torradas. Toda a
superfície sob a resistência do
grelhador aquece.
Para grelhar bifes, salsichas e
peixe e fazer torradas em peque-
nas quantidades. A parte central
da resistência do grelhador
aquece.
Para confitar, cozer e gratinar. O
calor é fornecido pela resistência
inferior.
Para descongelar, p. ex., carne,
aves, pão e bolos. A turbina faz
circular o ar quente à volta do ali-
mento.
Tipo de aquecimento e
amplitude de temperatura
Pré-aquecer
P
30-70 °C
Calor intensivo
&
30-270 °C
Conservar quente
1
60-100 °C
* Tipo de aquecimento através do qual se determina a classe
de eficiência energética, segundo a norma EN60350.
Programar o tipo de aquecimento e a
temperatura
Exemplo da imagem: calor superior e inferior
Ligar o forno utilizando o sensor
No painel indicador acende-se o símbolo Ar quente 3D
160 °C.
É possível iniciar esta configuração directamente, utilizando o
sensor @ .
Se pretender programar outro tipo de aquecimento e uma
temperatura diferente, proceder da seguinte forma:
Programar o tipo de aquecimento pretendido utilizando o
comando giratório.
Consultar informações
Pressionar brevemente o sensor
brevemente o sensor para consultar a seguinte informação.
±
É fornecida informação relativa aos tipos de aquecimento,
alturas de inserção e acessórios.
Pressionar o sensor
[
1.
o comando giratório.
Pressionar o sensor @ .
2.
O forno começa a funcionar.
Quando o alimento estiver cozinhado, desligar o forno
3.
utilizando o sensor ou seleccionar outra função e
#
programá-la.
Aplicação
Para pré-aquecer recipientes,
p. ex., de porcelana ou vidro.
Para pratos com base estaladiça.
O calor provém da resistência
superior e, com maior potência, da
resistência inferior.
Para conservar os alimentos quen-
tes. Não conservar os alimentos
quentes durante mais do que duas
horas.
a 180 °C.
%
# .
. Voltar a pressionar
±
e programar a temperatura utilizando
› e