Lelit Elizabeth Manual De Instrucciones página 52

Linea VIP - Elizabeth - PL92T
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Scalda il latte fino alla temperatu-
ra desiderata senza superare i 65°C.
Chiudere il vapore. Lavora il latte otte-
nuto sbattendo leggermente su un
piano il bricco per eliminare eventuali
bolle e successivamente ruotandolo
con movimenti ampi per tenere ben
amalgamati il latte e la schiuma. Quel-
lo che dovreste ottenere è una super-
ficie liscia, cremosa e priva di bolle.
Versare il latte
Il latte va lasciato riposare almeno
mezzo minuto, quindi ti consigliamo
di prepararlo sempre prima del caffè.
Le proporzioni del Cappuccino do-
vrebbero essere una parte di Espresso
e due parti di latte e schiuma in parti
uguali.
Al termine ricordati di scaricare un po'
di vapore per evitare che il latte si in-
troduca nei fori del bulbo e di pulire il
tubo con un panno umido.
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milk
coffee