Tabla de contenido
TABLA DE COCCIÓN Y RECALENTAMIENTO
Tabla de cocción
Alimento
CARNE
Ternera - Poco hecha
- Medio hecha
- Muy hecha
Cerdo
Tocino
AVES
Pollo entero
Porciones de pollo
Pechuga (con hueso)
PESCADO
Filetes de pescado
Caballa entera,
limpia y preparada
Trucha entera,
limpia y preparada
Filetes de salmón
NOTA: los tiempos anteriores son aproximados. Tenga en cuenta que puede haber diferencias
debido a los distintos gustos y preferencias personales. Los tiempos pueden variar en función
del tamaño, el corte y la composición de los alimentos. La carne y el pescado congelados
deben estar totalmente descongelados antes de cocinarlos.
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Potencia
Tiempo de cocción
Nivel
por 450g (1 lb)
P-80
8-10 min
P-80
9-11 min
P-80
11-13 min
P-HI
12-14 min
P-HI
8-10 min
P-HI
6-8 min
P-80
5-7 min
P-80
6-8 min
P-HI
4-6 min
P-HI
4-6 min
P-HI
5-7 min
P-HI
4-6 min
15
Instrucciones especiales
- La carne debería sacarse del frigorífico al
menos 30 minutos antes de cocinarse.
- Una vez finalizada la cocción, tape la carne y
déjela reposar.
- Ponga un poco de aceite o de mantequilla
fundida encima del pescado o añada
15-30 ml (1-2 cucharaditas) de zumo de
limón, vino, caldo, leche o agua.
- Una vez finalizada la cocción, tape el
pescado y déjelo reposar.
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